一般來(lái)說(shuō),酒標(biāo)上會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)商(酒莊)的名字和年份兩個(gè)重要信息。此外, 在新世界國(guó)家,他們會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種如霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。而歐洲國(guó)家如法國(guó)、西班牙和意大利的酒標(biāo)可能會(huì)讓人感到疑惑,因?yàn)樗鼈儾粯?biāo)注葡萄品種,而是標(biāo)注產(chǎn)區(qū)。這關(guān)乎到葡萄酒里“風(fēng)土”這個(gè)概念,指的是一片區(qū)域內(nèi)影響葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒風(fēng)味的氣候、海拔、土壤等因素。因此,比起葡萄品種,歐洲國(guó)家更注重提及產(chǎn)區(qū)。舉個(gè)例子,如果你看到一款法國(guó)夏布利(Chablis)的葡萄酒,“夏布利”并不是葡萄品種,而是產(chǎn)區(qū),該酒的品種是霞多麗。</p>" />
一般來(lái)說(shuō),酒標(biāo)上會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)商(酒莊)的名字和年份兩個(gè)重要信息。此外, 在新世界國(guó)家,他們會(huì)在酒標(biāo)上標(biāo)注葡萄品種如霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等。而歐洲國(guó)家如法國(guó)、西班牙和意大利的酒標(biāo)可能會(huì)讓人感到疑惑,因?yàn)樗鼈儾粯?biāo)注葡萄品種,而是標(biāo)注產(chǎn)區(qū)。這關(guān)乎到葡萄酒里“風(fēng)土”這個(gè)概念,指的是一片區(qū)域內(nèi)影響葡萄生長(zhǎng)和葡萄酒風(fēng)味的氣候、海拔、土壤等因素。因此,比起葡萄品種,歐洲國(guó)家更注重提及產(chǎn)區(qū)。舉個(gè)例子,如果你看到一款法國(guó)夏布利(Chablis)的葡萄酒,“夏布利”并不是葡萄品種,而是產(chǎn)區(qū),該酒的品種是霞多麗。
大家平時(shí)購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)大部分葡萄酒的酒標(biāo)或是酒瓶上都標(biāo)注著一個(gè)年份。這個(gè)年份指的并不是這瓶葡萄酒上市或者裝瓶的時(shí)間,而是釀造這款酒所用的釀酒葡…
酒標(biāo)上標(biāo)識(shí)的年份代表的釀造該瓶酒所采用的葡萄的采摘年份,如果沒(méi)有標(biāo)明則表示該酒由不同年份的葡萄混成,除少數(shù)(如起泡酒、加強(qiáng)型葡萄酒等)例外,都是品質(zhì)不算好的…
紅葡萄酒是可以無(wú)年份無(wú)產(chǎn)區(qū)的,如果釀酒所采用的葡萄來(lái)自多個(gè)產(chǎn)區(qū),就很難界定葡萄酒是產(chǎn)自哪一個(gè)產(chǎn)區(qū)的,至于葡萄采摘的年份,大部分的酒廠至少還是會(huì)在酒瓶上面的…
我們平常見到的酒標(biāo)上所標(biāo)注的葡萄酒年份指的是釀造這瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。
葡萄酒正標(biāo)下方的年份數(shù)字表示用來(lái)釀制該酒的葡萄的采摘年份。