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“Domaine”一詞在法語(yǔ)中意為“地產(chǎn)”，常見(jiàn)于勃艮第葡萄酒的酒標(biāo)上，它跟波爾多葡萄酒標(biāo)上的“Chateau”（意為“城堡”）一樣，都代表酒莊的意思。不同的是，以“Chateau”命名的酒莊采用的釀酒葡萄均來(lái)自酒莊擁有或管理的葡萄園，并在同一個(gè)法定產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)葡萄酒；而以“Domaine”命名的勃艮第酒莊采用的釀酒葡萄可以來(lái)自分散在不同村莊的多片葡萄園。
勃艮第最著名的酒莊有：羅曼尼康帝酒莊（Domain de La Romanee-Conti）、路易拉圖酒莊（Maison Louis Latour）、杜卡酒莊（Domaine Claude Dugat）、勒樺酒莊（Domaine Lero…
勃艮第牛肉（Boeuf Bouguignon）其實(shí)也就是紅酒燴牛肉，在最傳統(tǒng)的法國(guó)菜式中，確實(shí)只使用勃艮第（Burgundy）的紅葡萄酒進(jìn)行燴制。但是隨著菜式的發(fā)展和改變，現(xiàn)在也可以…
這個(gè)酒莊位于法國(guó)朗格多克-露喜龍產(chǎn)區(qū)，而非勃艮第。該酒莊的多款酒曾在法國(guó)巴黎農(nóng)業(yè)大賽、法國(guó)特級(jí)葡萄酒大賽（馬貢）等國(guó)際型重要葡萄酒賽事中獲得過(guò)銀獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。
法國(guó)勃艮第最著名的六大酒莊有：1. 羅曼尼康帝酒莊 Domain de La Romanee-Conti2. 路易拉圖酒莊 Maison Louis Latour3. 杜卡酒莊 Domaine Claude Dugat4. 勒樺酒…
勃艮第瓶瓶肩較窄，瓶形較圓，從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹，瓶身呈綠色，既可用來(lái)裝紅葡萄酒，也可用來(lái)裝白葡萄酒。在新世界，該瓶也被廣泛用來(lái)裝霞多麗（Chardonnay）葡萄…
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