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在選購葡萄酒時(shí)，大家可能會(huì)聽說過“某個(gè)年份的波爾多紅葡萄酒好，值得入手”“這幾個(gè)年份的勃艮第黑皮諾（Pinot Noir）品質(zhì)都不錯(cuò)，可以多關(guān)注”等等說法。那么，葡萄酒的年份是什么？
簡(jiǎn)單地說，葡萄酒的年份是指釀酒葡萄的采收年份。比如一瓶葡萄酒的正標(biāo)上標(biāo)注了2016年，這說明該酒的釀酒葡萄是在2016年采收的。由于不同年份的天氣情況可能差異懸殊，而天氣會(huì)直接影響釀酒葡萄的生長和最終的品質(zhì)，因此每年成酒的風(fēng)格也會(huì)有所不同。
對(duì)位于北半球的葡萄酒產(chǎn)區(qū)來說，比如法國、意大利以及美國等，葡萄的生長期主要集中在3-10月。對(duì)南半球的產(chǎn)區(qū)來說，比如澳大利亞、新西蘭以及智利等，葡萄的生長期主要集中在9月至來年4月之間。對(duì)同一個(gè)年份的葡萄酒來說，產(chǎn)自南半球的葡萄酒通常會(huì)比產(chǎn)自北半球的葡萄酒老半年。
葡萄酒的年份指的是釀造該葡萄酒所選用葡萄的采摘年份。
年份是指釀造該瓶酒所使用的釀酒葡萄采摘的年份，是酒標(biāo)上獲取產(chǎn)品信息最重要的來源之一。而無年份葡萄酒是由多個(gè)年份的酒混釀而成的，一般以其穩(wěn)定的品質(zhì)著稱，通常…
葡萄酒的年份指的是釀造這瓶酒的葡萄的采摘年份，與灌裝年份無關(guān)。
我們平常見到的酒標(biāo)上所標(biāo)注的葡萄酒年份指的是釀造這瓶酒所使用的葡萄的采摘年份。
葡萄酒通常都會(huì)標(biāo)注年份，但是這并不意味著所有的葡萄酒都有年份，比如人們熟知的無年份香檳（Champagne），又或者經(jīng)過索萊拉（Solera）系統(tǒng)熟化的雪莉酒（Sherry）等，它…
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