不一樣。 </p> <p> 紅葡萄酒的釀造步驟總結(jié)起來就是:采摘、去梗、破碎、發(fā)酵、壓榨、熟化和裝瓶,而大部分白葡萄酒的釀造過程是先壓榨后發(fā)酵的,即采摘、去梗、破碎后,先壓榨,再發(fā)酵,隨后進(jìn)行熟化和裝瓶。&nbsp; </p>" />

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    白葡萄酒和紅葡萄酒的釀造過程一樣嗎?

    不一樣。

    紅葡萄酒的釀造步驟總結(jié)起來就是:采摘、去梗、破碎、發(fā)酵、壓榨、熟化和裝瓶,而大部分白葡萄酒的釀造過程是先壓榨后發(fā)酵的,即采摘、去梗、破碎后,先壓榨,再發(fā)酵,隨后進(jìn)行熟化和裝瓶。 

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