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Mulderbosch Barrel Fermented Chardonnay, Stellenbosch, South Africa

蒙德布什霞多麗白葡萄酒
點擊次數(shù)：7831

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 蒙德布什酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 霞多麗

風(fēng)味特征：: 清新凝練凝練酒體適中

酒款年份：: 1997年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自南非西開普省的白葡萄酒，由霞多麗釀成。此酒的釀酒葡萄為整串壓榨，壓榨汁將均分為兩部分，分別放入橡木桶和不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，在經(jīng)過6個月的酒泥接觸后，再雙雙混合調(diào)配，在裝瓶前還會繼續(xù)進(jìn)行6個月的陳釀，釀造過程十分精細(xì)。成酒呈黃綠色，散發(fā)出檸檬皮、礦物質(zhì)和橡木桶賦予的香草、太妃糖香氣，伴有白瓜、桃子、杏仁和梨的水果風(fēng)味，口感豐富，是一款品質(zhì)優(yōu)秀的霞多麗干白。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1997年

帕克團(tuán)隊

Spicy white fruits and toast can be found in the 1997 Barrel-Fermented Chardonnay's nose. It is a focused, medium-bodied, clean, well-proportioned, and concentrated wine. Elegant, crammed with lemons, stones, as well as spiced bread and ginger-like flavors, this wine should make excellent drinking over the next 4-5 years.Imported by Cape Classics, New York, NY; tel (212) 906-9100; fax (212) 906-0001.

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