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Chateau Pajzos Tokaji Aszu 5 Puttonyos, Tokaj, Hungary

帕祖思酒莊托卡伊阿蘇5筐貴腐甜白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：13002

酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: Chateau Pajzos

產(chǎn)區(qū)：: 匈牙利 Hungary

釀酒葡萄：: 富爾民特哈斯萊威路小粒白麝香

風(fēng)味特征：: 蜂蜜杏仁橘子果醬

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

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此酒產(chǎn)自匈牙利托卡伊產(chǎn)區(qū)。此酒呈美麗的金黃色，展現(xiàn)出誘人的蜂蜜和橘子果醬的香氣，酸度恰到好處，甜而不膩，結(jié)構(gòu)平衡，余味精致美妙，可搭配巧克力、水果蛋糕等甜點(diǎn)享用。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2013年

《葡萄酒觀察家》

This harmonious version is lush and lightly mouthcoating, with citrus peel acidity and a creamy mix of pear tarte Tatin, candied grapefruit peel, saffron and spice flavors. Lovely. Drink now through 2030. 1,916 cases made, 250 cases imported.??–AN??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

2006年

《葡萄酒觀察家》

Beeswax, honey, sun-baked straw and apple compote flavors make this complex, though the finish clams up a bit. Fresh and long. Drink now through 2017. 2,500 cases made.??–BS??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

2005年

《葡萄酒觀察家》

Medium-sweet, this is offset by bracing acidity, setting the stage for candied orange, caramel and spice flavors. Creamy and racy at once, featuring a long aftertaste of caramel and spice. Drink now through 2027. 150 cases imported.??–BS??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

2003年

《葡萄酒觀察家》

This is sweet yet ethereal, with caramel, orange peel, dried apricot and beeswax aromas and flavors, all nicely integrated with the lush texture and vibrant structure. Powerful, intense, harmonious, complex and long, with a mineral aftertaste. Drink now through 2030. 200 cases imported.??–BS??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

2000年

《葡萄酒觀察家》

This compact, refined sweet wine displays mature caramel, toasted hazelnut and caramelized mushroom flavors to the syrupy Turkish apricot, date and orange marmalade notes, as spice box accents expand in the finish. Drink now through 2020. 50 cases imported.??–BS??Region: Hungary / Tokaji Select to Add

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

Chateau Pajzos 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 富爾民特(Furmint) 起源：富爾民特（Furmint）原產(chǎn)于匈牙利東北部托卡伊（Tokaj）產(chǎn)區(qū)，這里是著名的阿蘇甜酒（Aszu）的故鄉(xiāng)。雖然品種名的詞源無法考證，但最早有關(guān)“Furmint”的記錄是在1611年，在這之前該品種被稱作“die eigentliche Tokayer Trockenbeertraube”（正統(tǒng)托卡伊阿蘇葡萄）。DNA分析顯示，富爾民特可能… 【詳情】

: 哈斯萊威路(Harslevelu) 典型香氣：椴樹、香料起源：哈斯萊威路（Harslevelu）是一個(gè)起源于匈牙利的芳香型白葡萄品種，“Harslevelu”意為“椴樹之葉”，代表了該品種所釀造出的葡萄酒的典型香氣。DNA檢測顯示，哈斯萊威路是富爾民特（Furmint）的后代。品種特征和生長條件：哈斯萊威路生命力頑強(qiáng)，發(fā)芽期中等，成熟期晚，果… 【詳情】

: 小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains) 典型香氣：甜瓜、蜂蜜、桃子、橙花、香料、玫瑰花和柑橘起源：小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）與白莫斯卡托（Moscato Bianco）是同一葡萄品種。白莫斯卡托是這一品種較常見的名字，而小粒白麝香是這一品種在法國的別稱。它是一個(gè)起源于希臘的葡萄品種。據(jù)說，是希臘人將小粒白麝香傳… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

匈牙利(Hungary) 概述：匈牙利自古以來就是葡萄酒生產(chǎn)大國，在法國的文學(xué)作品中，常?？梢钥吹絹碜孕傺览拿?，尤其是著名的都凱甜酒托卡伊（Tokaji），是當(dāng)時(shí)歐洲皇室貴族最愛的葡萄酒之一。隨著1989年東歐共產(chǎn)政權(quán)的瓦解，產(chǎn)業(yè)私營化及西方資金的大量流入，為匈牙利帶來了全新的釀酒設(shè)備和技術(shù)，并尋回了… 【詳情】

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