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Chateau Vieux Coutelin, Saint-Estephe, France

古林酒莊紅葡萄酒
點擊次數(shù)：9566

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 古林酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃斯泰夫 Saint-Estephe

釀酒葡萄：: 赤霞珠 63% 梅洛 30% 味而多 7%

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃黑李子紅櫻桃

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“古林酒莊紅葡萄酒(Chateau Vieux Coutelin, Saint-Estephe, France) ”的酒款綜述

古林酒莊位于法國波爾多產(chǎn)區(qū)的圣埃斯泰夫村，在中級莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級莊名單中榜上有名。該酒莊采用人工方式采摘葡萄，發(fā)酵后的酒液會在新桶比例為20%的法國橡木桶中進行熟化。2012年古林酒莊紅葡萄酒選用梅洛、赤霞珠和味而多混釀而成，散發(fā)著甜美誘人的紅色水果和黑色水果的味道。其單寧細(xì)致順滑，酸度中等，余味美妙優(yōu)雅，具有良好的平衡感。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2009年

杰西斯·羅賓遜

14.5

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 古林酒莊(Chateau Vieux Coutelin) 古林酒莊（Chateau Vieux Coutelin）是法國波爾多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。古林酒莊目前為RCR集團旗下的酒莊之一。　　古林酒莊目前的葡萄園面積為10公頃，其中有56%的土地用來栽培… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性。　　科學(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃斯泰夫(Saint-Estephe) 圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4大著名子產(chǎn)區(qū)中位置最北的一個。相對而言，其知名度也沒有上梅多克其他3個子產(chǎn)區(qū)（波雅克、瑪歌和圣朱利安）那么高。該產(chǎn)區(qū)土壤結(jié)構(gòu)復(fù)雜多樣，除了零星的礫石地外，大部分是黏土，西北邊還混有一些石灰質(zhì)土壤。黏土的排水性不佳，再加上該產(chǎn)區(qū)… 【詳情】

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