關(guān)于“迦南美地酒莊魔方紅葡萄酒(Kanaan Winery Crazy Fang, Helan Mountain's East Foothill, China) ”的酒款綜述
迦南美地酒莊是寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的一座精品酒莊,建立于2011年。莊主王方女士出身于葡萄酒世家,因其釀酒風(fēng)格大膽,敢于打破常規(guī),被業(yè)界稱為“魔方”(Crazy Fang),此款葡萄酒與莊主“同名”,是酒莊的旗艦酒款。2016年的魔方呈深邃的石榴紅色,黑醋栗、黑莓和桑葚的果香之余,點綴著鼠尾草和薄荷等草本氣息,些許皮革和蘑菇的味道潛藏其中,酒體豐盈,質(zhì)地醇厚,單寧耐嚼,酸度明快,水果味與橡木香彼此協(xié)調(diào),架構(gòu)宏大,余韻綿長。