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Spice Route Chakalaka, Western Cape, South Africa

香料之路查克拉科干紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：5196

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 香料之路酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa

釀酒葡萄：: 佳麗釀歌海娜西拉慕合懷特神索

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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此酒呈強(qiáng)烈的深紫紅色，含有煙熏、丁香風(fēng)味，并伴有李子和黑櫻桃香氣，酒體適中，單寧平滑，回味持久。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

關(guān)于“香料之路查克拉科干紅葡萄酒(Spice Route Chakalaka, Western Cape, South Africa)”的評(píng)分

酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2009年

酒窖追蹤

2009年

《葡萄酒愛好者》

A super-interesting blend of 37% Syrah, 21% Mourvedre, 18% Carignan, 10% Petite Sirah, 10% Grenache and 8% Tannat, the bouquet is loaded with assertive aromas of black currant, licorice, black olive, whole tobacco leaf, cigar box spice and leather. Creamy but firmly textured, like crushed velvet, with a rich boysenberry and plum juiciness to the palate.——L.B.(3/1/2012)—— 90

2008年

酒窖追蹤

2007年

史蒂芬·坦?jié)?

2007年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

香料之路酒莊(Spice Route) 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 佳麗釀(Carignan) 典型香氣：年輕時(shí)：紫羅蘭、玫瑰花瓣、櫻桃、草莓、桑葚、樹莓、李子干、香料、甘草和草本植物等；陳年后：香草、椰子、茴香、煙草和橡木等起源：佳麗釀（Carignan）是古老的釀酒紅葡萄品種之一，“Carignan”是其在法國(guó)的名字，而它在美國(guó)被稱為“Carignane”，在意大利被稱為“Carignano”，在西班牙被稱為“C… 【詳情】

: 歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納恰（Garnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

: 西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源：西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來源于“Serine”，在印歐語系中“Ser”意指“很… 【詳情】

: 慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

: 神索(Cinsault) 典型香氣：草莓、覆盆子、李子、紅醋栗和石榴等紅色水果；桃子和油桃等核果；香水和顏料等香料香氣；香草、烘烤和可可等橡木香氣；雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土和皮革等陳年香氣起源：神索（Cinsault），也被稱為“Cinsaut”，是法國(guó)最古老的紅葡萄品種之一，常用于混釀優(yōu)雅別致的桃紅葡萄酒或輕盈迷… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

南非(South Africa) 南非葡萄酒的起源與發(fā)展，離不開“南非葡萄酒之父”——當(dāng)時(shí)只有33歲的荷蘭外科醫(yī)生。荷蘭政府為降低從歐洲航行至印度的船員患敗血病的幾率，將他派到南非建立一個(gè)商品菜園。這位被發(fā)配到開普的第一任總督，并不是一個(gè)葡萄酒農(nóng)，僅僅只是想為荷蘭東印度公司的船員們?cè)谙懔腺Q(mào)易通… 【詳情】

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