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            618鉅惠
    
    
    
    
    
        
    
            
    
                
    
                    
    
                        1997年份科奇酒莊（默爾索村）干白葡萄酒
                    
    
                    
    
	
                        1997 J.-F Coche-Dury Meursault, Cote de Beaune, France
                    

    
                    
    
                        
    
                            
                                2016年10月30日 8:12:27
                               紅酒世界網(wǎng)
                            
                        
    
                        

                        

                        
                        
    
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                            摘要：
                            科奇酒莊（Domaine Coche-Dury）地處法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）產(chǎn) 區(qū)的默爾索（Meursault）產(chǎn)酒村，其歷史最早可追溯至20世紀(jì)20年代?？破婢魄f葡萄園的面積為9公頃，種植的主要葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay） 和阿里高特（Aligote）。園里葡萄收獲的時間彈性較大：有些年份是第一批采摘的，而有些年份卻是最后一批采摘。酒莊近期比較好的年份包括：2002年、2001年、2000年、 1996年、1995年、1992年、1990年、1989年和1986年。
                            
                        

    
                        
    
	李志延評分：96分
    

    
	1997年份科奇酒莊（默爾索村）干白葡萄酒
    

    
	年份：1997
    
	
    
	　　酒莊：科奇酒莊
    
	
    
	　　產(chǎn)區(qū)：法國 » 默爾索
    
	
    
	　　葡萄品種：霞多麗
    
	
    
	　　品鑒時間：2016.05
    
	
    
	　　李志延酒評：在一場20世紀(jì)90年代的默爾索（Meursault）葡萄酒盲品中，這款美妙的科奇酒莊（J.-F Coche-Dury）葡萄酒脫穎而出，其口感清新，礦物質(zhì)氣息集中，風(fēng)味濃郁而有層次。這是一款品質(zhì)款極佳的村莊級葡萄酒，嘗起來和特級園葡萄酒一樣美味。
    
	
    
	　　Tasting Note: A beautiful Meursault tasted blind among other Meursaults from the 1990s - Coche-Dury blew the others away with its freshness, focused minerality and intense layers of flavors. A fabulous village wine that tastes like a grand cru.
    
                        
                        
    
	
                              
     聲明：本文版權(quán)屬于“紅酒世界”，不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用，對未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”，關(guān)注微信號“wine-world”，隨時隨地了解最新紅酒資訊。
                              
    
                        

    
                    
    
                     
                    

                    
    
	
                        
                        
    
		
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                        本文標(biāo)簽：
                
                    
                        默爾索
                        
                
                    
                        科奇酒莊
                        
                
                    
    
                
            
            
    
                
    
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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    
                    
    
                        
    
                            
    英文名
    
                            
    Jeannie Cho Lee
    
                        
    
                        
    
                            
    國 籍
    
                            
    美國
    
                        
    
                        
    
                            
    出生地
    
                            
    韓國首爾
    
                        
    
                        
    
                            
    職 業(yè)
    
                            
    葡萄酒大師
    
                        
    
                    
    
                    
    
                       葡萄酒大師（Master of Wine）是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽，并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國，在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位，并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家，還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起，李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品，其著作《東膳西釀，2009年》（Asian Palate）與《東品西釀，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆獲得國際大獎。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書，以及日本酒侍酒研究會頒發(fā)的清酒侍酒大師（Master Sake Sommelier）頭銜。

                    
    
                
    
            
            

           
            
            
            
            
            
            
            
            
            
             
            
            
            
             
           
        
    
        
    
            
        
    
    
    

    
    
    
        


        



    
    
    
    
      
    
    
    
    
    



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