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    酒款
    618鉅惠

    1996年份玫瑰山莊園紅葡萄酒

    1996 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France
    2017年1月12日 10:41:01    紅酒世界網(wǎng)
    點(diǎn)擊次數(shù): 8104
    摘要: 玫瑰山莊園的葡萄園土壤表層為混有砂土的礫質(zhì)土壤,下層中有豐富的粘土,排水功能甚佳。由于靠近吉倫特河(Gironde)河畔,葡萄園的氣候十分舒適,適宜種植葡萄藤。園內(nèi)種有60%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),32%的梅洛(Merlot),6%的品麗珠(Cabernet Franc)和2%的味而多(Petit Verdot)。葡萄樹的種植密度為9,000株/公頃,平均產(chǎn)量約為4,200公升/公頃。1996年是一個(gè)非常經(jīng)典的年份,也是一個(gè)被嚴(yán)重低估的年份。1996年份的葡萄酒中,調(diào)配有76%的赤霞珠,20%的梅洛,3%的品麗珠,1%的味而多。

    李志延評(píng)分:95分

    1996年份玫瑰山莊園紅葡萄酒

    圖片來源:Chateau Montrose

    年份:1996

      酒莊:玫瑰山莊園

      產(chǎn)區(qū):法國 » 波爾多 » 圣埃斯泰夫

      葡萄品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多

      李志延酒評(píng):這款玫瑰山莊園(Chateau Montrose)葡萄酒風(fēng)格成熟,但狀態(tài)依舊年輕,現(xiàn)在剛開始散發(fā)出草本、皮革和咸鮮香料的風(fēng)味。中段口感仍充滿多汁黑莓和雪松的風(fēng)味。這是一款品質(zhì)絕佳、柔順華美的玫瑰山莊園葡萄酒,余味悠長(zhǎng),現(xiàn)在及接下來數(shù)十年都適飲。

      Tasting Note:A mature but still youthful Montrose that is just starting to show its herbal, leather and savory spice notes. The mid palate is still filled with juicy blackberries and cedar. A gorgeous, plush, sumptuous Montrose with a long finish. Enjoy now and over the next few decades.

    聲明:本文版權(quán)屬于“紅酒世界”,不得以任何形式轉(zhuǎn)載和使用,對(duì)未經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載和使用的行為紅酒世界保留追究相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)利。下載“紅酒世界App”,關(guān)注微信號(hào)“wine-world”,隨時(shí)隨地了解最新紅酒資訊。

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    李志延亞洲首位葡萄酒大師
    英文名
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    國 籍
    美國
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    葡萄酒大師(Master of Wine)是葡萄酒行業(yè)最高的專業(yè)頭銜之一。李志延女士于2008年取得這一最高榮譽(yù),并成為亞洲第一位葡萄酒大師。她出生于韓國,在美國哈佛大學(xué)取得碩士學(xué)位,并且在香港生活超過21年。李志延女士是《福布斯》雜志的專欄作家,還為《醇鑒》、《葡萄酒觀察家》等著名葡萄酒雜志撰稿。自1995年起,李志延女士便開始撰寫一些關(guān)于美食與美酒的品鑒作品,其著作《東膳西釀,2009年》(Asian Palate)與《東品西釀,2011年》(Mastering Wine for the Asian Palate)皆獲得國際大獎(jiǎng)。她本人還獲得法國藍(lán)帶廚藝學(xué)校廚藝證書,以及日本酒侍酒研究會(huì)頒發(fā)的清酒侍酒大師(Master Sake Sommelier)頭銜。
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