2015年對于波爾多來說是一個偉大的年份，整體而言，令人贊嘆。當(dāng)我品嘗這些葡萄酒，感到它們平衡如2005年份，親和如2009年份，同時又像2010年份一般清新而又集中。整體品質(zhì)可謂優(yōu)良。不過，白葡萄酒就沒那么讓人印象深刻了，甜酒的品質(zhì)也具有一定的差異。

　　來自波美侯（Pomerol）拉弗爾酒莊（Chateau Lafleur）的巴普蒂斯特·吉那多（Baptiste Guinaudea）這樣評價它們：“2015年之所以是一個偉大的年份，原因有三。一是開花期和春季氣候干燥溫暖，降雨不多，而干燥的氣候條件有利于結(jié)出顆粒小、香氣集中的果實；二是夏季干旱的氣候雖然令人擔(dān)憂，所幸8月、9月迎來的陣陣降雨，緩解了這種情況；最后，采收期的氣候條件理想，因此葡萄沒有腐爛或疾病的困擾。”

　　在這些有利的氣候條件下，頂級酒莊釀出了非常美妙的酒款。我給這些葡萄酒進(jìn)行了打分，得分最高的作品來自那些公認(rèn)的名莊，如柏圖斯酒莊（Petrus）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）、拉圖城堡（Chateau Latour）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）、拉弗爾酒莊（Chateau Lafleur）、美訊酒莊（Chateau La Mission Haut-Brion）和高柏麗酒莊（Chateau Haut-Bailly）。不過，判斷一個年份是否偉大，還要看那些名氣不大，價格不高的酒款品質(zhì)如何。這里的“價格不高”指的是酒款單支零售價低于30美元，鑒于很多2015年份的酒款價格尚未發(fā)布，我們在此參考2014年份的價格。我預(yù)計這些酒莊2015年份的價格會在2014年份的基礎(chǔ)上有小幅度的增加，增幅約為10-15%。

以下是我推薦的單支零售價30美元以下的波爾多紅葡萄酒，這些葡萄酒根據(jù)產(chǎn)區(qū)進(jìn)行分組，并按照100分制給出評分。

　　右岸（Right Bank）：

　　1. 艾吉爾酒莊紅葡萄酒（Chateau d'Aiguilhe, Cotes de Castillon, France）

　　這款葡萄酒優(yōu)雅、新鮮、有活力。這款精心釀制的干紅酒體中等，富含多汁的紅色果實和花朵的香氣。平衡、優(yōu)雅，年輕怡人。

　　價格：18美元

　　評分：91分

　　2. 蒙特普雷特酒莊紅葡萄酒（Chateau Mont-Perat, Cotes de Castillon, France）

　　這是一款非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拿商仄绽滋?，單寧結(jié)構(gòu)堅實，含活力十足的黑色漿果味。香氣集中，酒體豐滿，含雪松和泥土的風(fēng)味，余韻中透著礦物質(zhì)的氣息。釀酒工藝精細(xì)，性價比極高！

　　價格：11美元

　　評分：91分

　　3. 大村干紅葡萄酒 （Chateau Grand Village, Bordeaux Superieur, France）

　　這款葡萄酒在聞香時可感受到甜美的紅李子、紅茶葉、黑醋栗的香味，口感甜美而熟成。該作品結(jié)構(gòu)和單寧堅實，陳年潛力極佳，輕易就可以陳放10年。

　　價格：18美元

　　評分：90分

　　4. 貝萊爾酒莊紅葡萄酒（Chateau de Bel-Air, Lalande-de-Pomerol, France）

　　這款葡萄酒含誘人的紫羅蘭和茉莉花香，口感圓滑而迷人，散發(fā)紅色水果和甜香料的香氣。單寧精致，質(zhì)地柔滑，余韻十分綿長。

　　價格：25美元

　　評分：92分

　　5. 丹尼斯迪朗圖酒莊詩納德園干紅葡萄酒（Chateau La Chenade Denis Durantou, Lalande-de-Pomerol, France）

　　這款葡萄酒的芳香四溢，精致而誘人，另人驚嘆 - 含紫羅蘭、茉莉花和紅玫瑰花的香氣。其熟成甜美的李子和甜香料的風(fēng)味絲毫不影響此酒的精致和其精瘦的酒體。

　　價格：13美元

　　評分：91分

　　左岸（Left Bank）

　　6. 斯柯彤酒莊葡萄酒（Chateau Capbern Gasqueton, Saint-Estephe, France）

　　這款葡萄酒柔軟、圓潤、豐滿，如天鵝絨般絲滑的口感中交織著層層李子、醋栗和紫羅蘭的味道。釀酒工藝與葡萄本身十分契合，中段口感非常濃郁，余味悠長。

　　價格：18美元

　　評分：90分

　　7. 帝比斯酒莊干紅葡萄酒（Chateau de Pez, Saint-Estephe, France）

　　這款美酒在年輕時已十分怡人，但亦可在未來6-9年的陳年中獲益。酒體均衡，富含黑色漿果、層層的煙草和雪松的味道。頗佳的集中度使其更具價值。帝比斯酒莊與凱龍世家毗鄰。

　　價格：8美元

　　評分：91分

　　8. 寶夢酒莊紅葡萄酒（Chateau Beaumont, Haut-Medoc, France）

　　這款葡萄酒含迷人的紫羅蘭、雪松和黑醋栗的風(fēng)味，口感中段優(yōu)雅、清爽。來自這個大年份的葡萄顆粒較小，單寧容易萃取，而在處理單寧萃取量方面，這款寶夢酒莊紅葡萄酒做得非常好——氣味清新，活力十足，單寧如天鵝絨一般，柔軟順滑。表現(xiàn)出色！

　　價格：11美元

　　評分：90分

　　9. 巴加芙城堡紅葡萄酒（Chateau Belgrave, Haut-Medoc, France）

　　這款葡萄酒散發(fā)甜美的黑莓、黑醋栗和李子的香氣，酒體豐滿柔順，帶有黑色水果的味道。這是一款多汁、香氣充沛的紅葡萄酒，雖然其香氣已然開放，但仍可輕易陳年10年。這是該酒莊10年來最出色的出品之一。

　　價格：24美元

　　評分：91分

　　10. 瑪樂酒莊紅葡萄酒（Chateau de Malleret, Haut-Medoc, France）

　　這款葡萄酒口感平衡，果味濃郁，李子味十足，柔軟、豐富、圓潤?，敇肪魄f是個搜尋高性價比酒款的好去處。

　　價格：23美元

　　評分：90分

　　11. 帕洛美城堡紅葡萄酒（Chateau Paloumey, Haut-Medoc, France）

　　這款葡萄酒富有活力，果味十足，奔放直接，品嘗時帶有成熟的黑莓、李子的風(fēng)味。此酒幾乎沒有萃取過量之嫌，而人們想要從一個偉大年份的上梅多克頂級酒莊葡萄酒中感受到的清新，在此酒中都能感受到。

　　價格：16美元

　　評分：90分

　　12. 索尼亞莊園紅葡萄酒（Chateau Senejac, Haut-Medoc, France）

　　這是一款酒體中等，精心釀造的上梅多克紅葡萄酒，風(fēng)味內(nèi)斂而經(jīng)典。口感柔軟、易飲、平衡、成熟。是一款風(fēng)格偏向內(nèi)斂，風(fēng)味微妙的傳統(tǒng)波爾多葡萄酒。

　　價格：13美元

　　評分：90分

　　13. 馬利酒莊干紅葡萄酒（Chateau Sociando-Mallet, Haut-Medoc, France）

　　這款上梅多克紅葡萄酒平衡、優(yōu)雅且釀造精良。含內(nèi)斂的草本、黑醋栗和雪松盒的風(fēng)味。口感溫和，適宜年輕時品嘗。

　　價格：27美元

　　評分：90分

　　14. 楓宏城堡紅葡萄酒（Chateau Fonreaud, Listrac-Medoc, France）

　　這是一款成熟、香氣充沛且?guī)в欣钭游兜睦锼固毓似咸丫疲瑘詫嵉膯螌幦缣禊Z絨般絲滑。這款精心釀造的紅葡萄酒香氣充沛，在年輕時就已經(jīng)十分美味。充滿摩卡咖啡和黑李子的風(fēng)味，余韻中等。

　　價格：17美元

　　評分：90分

　　15. 莫卡洛酒莊干紅葡萄酒（Chateau Maucaillou, Moulis, France）

　　這款葡萄酒風(fēng)味美妙突出，含明快的紅色漿果和紅李子的味道。這款酒體中等的慕里斯葡萄酒帶有迷人的花朵、雪松香氣，新鮮而奔放。此酒十分優(yōu)雅，適宜趁年輕或在未來十年內(nèi)享用。

　　價格：18美元

　　評分：91分

　　16. 寶捷酒莊干紅葡萄酒（Chateau Poujeaux, Moulis, France）

　　這款釀制精良的寶捷酒莊干紅葡萄酒滋味美妙，含李子、摩卡咖啡和醋栗的風(fēng)味。香氣充沛、奔放、順滑，單寧處理得宜，余韻悠長。

　　價格：24美元

　　評分：91分

　　17. 寶斯高酒莊紅葡萄酒（Chateau Bouscaut, Pessac-Leognan, France）

　　這款精美的紅葡萄酒濃郁、奔放、集中。美妙精致?；ㄏ愫图t色漿果味四溢，口感新鮮。此酒調(diào)配精良，年輕時即平衡易飲，亦可陳年10年以上 。

　　價格：21美元

　　評分：93分

　　18. 卡爾邦女酒莊紅葡萄酒（Chateau Carbonnieux, Pessac-Leognan, France）

　　這款葡萄酒柔軟、平衡、和諧，迷人的黑色漿果、草本和雪松香氣層層交織。這款精細(xì)釀制的葡萄酒頗為內(nèi)斂，當(dāng)前尚未展現(xiàn)出其全部潛力， 可在數(shù)年之后再品嘗。

　　價格：28美元

　　評分：91分

　　19. 奧利弗酒莊紅葡萄酒（Chateau Olivier, Pessac-Leognan, France）

　　這款精心釀制的紅葡萄酒活力十足，可口的香料、雪松、黑醋栗和煙草風(fēng)味層層交織。即使現(xiàn)在，該作品的開放和適飲程度令人驚奇，這是我過去10年中品嘗到的最佳奧利弗酒莊紅葡萄酒之一。

　　價格：25美元

　　評分：91分

　　20. 佛羅里達(dá)格拉夫紅葡萄酒（Clos Floridene Graves Rouge AOC, Graves, France）

　　這款精心釀制的紅葡萄酒酒體中等，含多汁的李子風(fēng)味，酸爽清新。此酒風(fēng)味奔放，單寧成熟，余韻圓潤柔軟。

　　價格：14美元

　　評分：89分

　　價格是基于Wine-Searcher截至2016年4月15日發(fā)布的同款葡萄酒2014年份的全球零售均價計算而來。