魯臣世家莊園(Chateau Rauzan-Segla)位于波爾多(Bordeaux)的瑪歌(Margaux)產(chǎn)區(qū),在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊(Second Growth)。該酒莊擁有悠久的歷史,曾隸屬于財(cái)力雄厚的名門望族——魯臣家族(Rauzan Family)。在經(jīng)過百余年的沉浮,多次易主后,酒莊最終在1994年被時(shí)尚巨頭香奈兒(Chanel)收之麾下。后來,在該集團(tuán)的大力支持下,魯臣世家莊園逐漸恢復(fù)昔日的輝煌。在業(yè)界許多人眼里,魯臣世家莊園是瑪歌產(chǎn)區(qū)的佼佼者之一,其釀造的葡萄酒很好地展現(xiàn)了產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn),風(fēng)格優(yōu)雅精致。在新的期酒(En Primeur)發(fā)布之前,不妨先來回顧其過去3個(gè)年份的表現(xiàn)。
2015年份
在品評(píng)了2015年份期酒后,杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)夸贊道,對(duì)于波爾多而言,2015年份是近5年來第一個(gè)值得“歡呼和躁動(dòng)”的年份。她認(rèn)為,在眾多產(chǎn)區(qū)中,瑪歌產(chǎn)區(qū)的表現(xiàn)最為出眾。此外,尼爾·馬丁(Neal Martin)也對(duì)瑪歌產(chǎn)區(qū)青睞有加。
圖片來源:www.chateaurauzansegla.com
在這種情況下,2015年份魯臣世家莊園紅葡萄酒(Chateau Rauzan-Segla, Margaux, France)自然也不負(fù)眾望地拿下了多位酒評(píng)家的高分評(píng)價(jià)。這款酒由63%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、33%梅洛(Merlot)、3%味而多(Petit Verdot)和1%品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成,酒液在65%新橡木桶熟成18個(gè)月。在2016年的期酒品鑒周,對(duì)于這款酒,詹姆斯·薩克林(James Suckling)給予了97-98分的高分,并毫不掩飾地表達(dá)他的喜愛:這款酒如此性感,單寧尤為精致,賦予了酒款相當(dāng)悠長的余味。各要素緊密交織,酒體飽滿,口感緊致而華麗。而尼爾·馬丁則打出了96-98分,他認(rèn)為這款酒香氣濃郁,新橡木桶的氣息完美地融入酒中。其單寧非常精細(xì),酸度美妙,伴有少見的礦物質(zhì)香氣,是魯臣世家莊園歷史上一個(gè)里程碑式的年份。
2016年份
波爾多2016年份得到了各方的肯定,在眾多業(yè)內(nèi)人士看來,這一年份高產(chǎn)高質(zhì),可以媲美偉大的2009與2010年??傮w而言,該年份春季多雨,天氣較為潮濕。但隨后的夏季炎熱干燥,且夜間較為涼爽,為葡萄成熟創(chuàng)造了理想的條件。9月至10月,天氣涼爽,有利于酒莊進(jìn)行采摘,且收獲的果實(shí)非常健康。
圖為不同年份示意圖,僅供參考
在偉大年份的加持下,2016年份的魯臣世家莊園再次交出了令人滿意的成績?!镀咸丫茞酆谜摺罚╓ine Enthusiast)為它打出了97-98分的高分,稱贊其香氣質(zhì)地堅(jiān)實(shí),單寧集中,橡木風(fēng)味與結(jié)構(gòu)平衡得恰到好處,適宜陳年。帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)則直呼2016年份的魯臣世家莊園紅葡萄酒是2015年份后的又一偉大杰作,其香氣濃郁強(qiáng)勁,富有層次,揮之不去,令人欲罷不能,因此給出了95-97分的好評(píng)。除此以外,詹姆斯·薩克林和杰夫·里弗(Jeff Leve)分別給予此酒96-97分和96-98分的分?jǐn)?shù)。
2017年份
2017年份是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)的年份。這一年4月,霜凍襲擊了波爾多部分地區(qū),造成了產(chǎn)量損失。所幸,霜凍過后天氣轉(zhuǎn)好,干燥的天氣一直延續(xù)到6月,葡萄正常進(jìn)入開花期。夏季,天氣炎熱,但幾場及時(shí)雨緩解了干旱的局面,同時(shí)延長了葡萄的生長期。但總體而言,2017年份是一個(gè)早熟的年份,許多酒莊都在9月中下旬開展采摘工作。
圖為不同年份示意圖,僅供參考
2017年份的魯臣世家莊園紅葡萄酒由62%赤霞珠、36%梅洛與2%品麗珠混釀而成。帕克團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)該酒色澤深邃,以持久而活潑的黑色水果風(fēng)味為主導(dǎo),單寧精細(xì),骨架具有活力,余味極佳,并給出了94-96分。《葡萄酒愛好者》給出了同樣的評(píng)分,并且認(rèn)為這款酒具有緊實(shí)的單寧結(jié)構(gòu)與成熟的莓果風(fēng)味,其酸度、香料的風(fēng)味以及豐富度表明它將有良好的陳年潛力。
2018年份的期酒已經(jīng)亮相,接受酒評(píng)家與酒評(píng)機(jī)構(gòu)的“審閱”。而這一年份的魯臣世家莊園又將會(huì)有怎樣的表現(xiàn)呢?敬請(qǐng)關(guān)注紅酒世界網(wǎng)。(文/Shirley)