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鮮啤酒要隨喝隨開瓶、隨入杯，不可過早把啤酒倒在杯子里，這樣易使二氧化碳逸散，啤酒切忌來回傾倒，那樣，啤酒中的氣體會(huì)很快散泄，影響其風(fēng)味。啤酒在打開后，如果沒有當(dāng)時(shí)喝完，放置的時(shí)間長(zhǎng)了，味道就會(huì)漸漸變淡，變得難喝起來。要想較好地保存打開的啤酒，可以使用一種叫做Beer Savers 的瓶蓋。它是一個(gè)硅膠瓶蓋，針對(duì)于各種沒喝完的啤酒或者汽水，可以將其密封起來，防止漏氣。當(dāng)然，就算使用了這樣的蓋子，啤酒也不能保存很長(zhǎng)時(shí)間，最好是盡快喝掉。
基于啤酒的釀造方法，大部分啤酒可在冰箱里貯藏3-6個(gè)月。但是，你應(yīng)該知道，啤酒還是手工精釀（craft beer）的好喝，而手工精釀啤酒的存儲(chǔ)方法跟一般的啤酒完全不同。與…
純生啤酒的生產(chǎn)不經(jīng)高溫殺菌，采用無菌膜過濾技術(shù)濾除酵母菌、雜菌，使啤酒避免了熱損傷，保持了原有的新鮮口味。
啤酒的保質(zhì)期一般為6個(gè)月，有些為一年。一般來講，普通啤酒保質(zhì)期為2個(gè)月；含糖11度至12度的熟啤酒保質(zhì)期為4個(gè)月；14度的啤酒保質(zhì)期為3個(gè)月；15度的熟啤酒保質(zhì)期為50天…
啤酒的度數(shù)一般是在3-10%。
白啤酒以小麥芽為主要原料生產(chǎn)的啤酒，酒液呈白色，清涼透明，酒花香氣突出，泡沫持久，適合于各種場(chǎng)合飲用。
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