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純麥威士忌（Malt Whisky）釀造時完全采用大麥，不添加任何其他的谷物。蒸餾后酒液的酒精含量高達(dá)63%左右，并且采用泥煤熏干大麥芽，這正是泥煤香氣的來源。純麥威士忌在蒸餾時也必須使用壺式蒸餾鍋進(jìn)行蒸餾。
調(diào)和威士忌更準(zhǔn)確的稱呼是調(diào)和式蘇格蘭威士忌（Blended Scotch Whisky）。它是使用一或多種谷物威士忌做為基底，并且混合一到多種麥芽威士忌之后調(diào)制而成的蘇格蘭威士忌。
由此可見，純麥威士忌和調(diào)和威士忌的生產(chǎn)原料、釀造工藝都有所不同。
純麥威士忌（Malt Whisky）釀造時完全采用大麥，不添加任何其他的谷物。蒸餾后酒液的酒精含量高達(dá)63%左右，并且采用泥煤熏干大麥芽，這正是泥煤香氣的來源。純麥威士忌…
純麥威士忌（Malt Whisky）釀造時完全采用大麥，不添加任何其他的谷物。蒸餾后酒液的酒精含量高達(dá)63%左右，并且采用泥煤熏干大麥芽，這正是泥煤香氣的來源。純麥威士忌…
純麥威士忌（Malt Whisky）并不是蘇格蘭獨有的威士忌產(chǎn)品，除了蘇格蘭之外，世界上還有其他國家如美國、加拿大也會生產(chǎn)這種類型的威士忌。
單一純麥威士忌是指完全由同一家酒廠蒸餾出來的純麥威士忌，不與其他酒廠的純麥威士忌混合，而混合純麥威士忌則可以采用多家酒廠蒸餾出來的純麥威士忌進(jìn)行混合調(diào)配…
蘇格蘭純麥威士忌是蘇格蘭威士忌中的精品，釀造時完全采用大麥，不添加任何其他的谷物。蒸餾后酒液的酒精含量高達(dá)63%左右，并且采用泥煤熏干大麥芽，這正是泥煤香氣的…
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