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澳大利亞葡萄酒質(zhì)量?jī)?yōu)良而穩(wěn)定，但價(jià)格卻非常實(shí)惠，因此深受人們的喜愛(ài)。以往，澳大利亞多生產(chǎn)糖分高、酸度低的強(qiáng)勁葡萄酒，這種酒適合餐后飲用，不大適合搭配食物。如今不甜的高級(jí)葡萄酒已成為澳大利亞葡萄酒的主流，特別是厚重、酒精濃度高、有著胡椒香氣的西拉紅葡萄酒，已成為澳大利亞的代表酒款。除此之外，澳大利亞葡萄酒還有個(gè)有趣的特點(diǎn)，那就是無(wú)論是紅葡萄酒還是白葡萄酒，都大量使用旋轉(zhuǎn)瓶塞。這種旋轉(zhuǎn)瓶塞會(huì)使空氣無(wú)法進(jìn)入正在熟成的葡萄酒中，適合用來(lái)封裝香氣濃郁、適宜早飲的葡萄酒。
近年來(lái)，澳大利亞葡萄酒越來(lái)越受到亞洲消費(fèi)者的青睞。2014年，澳大利亞出口至亞洲的葡萄酒數(shù)量上漲了8%。澳大利亞葡萄與葡萄酒局（AGWA）的數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞出口至亞…
位列澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量前三甲的產(chǎn)區(qū)依次是：南澳（South Australia）、新南威爾士（New South Wales）和維多利亞（Victoria）。到目前為止，澳大利亞最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南…
選購(gòu)澳洲酒，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)記以下兩點(diǎn)： 一、根據(jù)專業(yè)的酒評(píng)家做的澳洲葡萄酒年鑒選購(gòu) 澳大利亞首屈一指的專業(yè)葡萄酒年鑒有詹姆士韓禮德（James Halliday）的《澳大利亞…
澳大利亞著名的葡萄酒大賽有悉尼國(guó)際葡萄酒大賽（Sydney International Wine Competition）、澳大利亞小型釀酒師展覽（Australian Small Winemakers Show，簡(jiǎn)稱ASWS）、…
澳大利亞最著名的葡萄酒品牌是奔富（Penfolds），它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。
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