一般香檳在裝瓶密封是除了會(huì)使用橡木塞外，還會(huì)有一道特別的金屬絲防護(hù)，防止瓶?jī)?nèi)氣壓過(guò)大將橡木塞頂出。香檳使用橡木塞，其實(shí)目的也是為了更好地實(shí)現(xiàn)密封，橡木塞具有彈性，在酒液浸潤(rùn)的情況下可以發(fā)生碰撞，起到非常良好的密封效果，而且這也是一直傳承下來(lái)的經(jīng)典，雖然現(xiàn)在起泡酒也開始使用皇冠瓶塞，但是橡木塞仍然是主流。