伏特加(Vodka)是北歐等寒冷國度最受歡迎的酒精飲料,發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾、調(diào)配而成,最終酒精含量一般在40%以上。其酒液晶瑩透亮,不甜、不苦、不澀,風(fēng)味輕淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不僅適合單獨(dú)飲用,也經(jīng)常作為雞尾酒的基酒。</p> <p> 燒酒指各種透明無色的蒸餾酒,一般又稱白酒,各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱,通過采用高粱、大米、小米等谷物釀造蒸餾而成。</p> <p> 伏特加和燒酒都屬于蒸餾烈酒,酒精含量都比較高,最主要的差別在于原材料上,當(dāng)然燒酒相對(duì)來說風(fēng)味要比伏特加更足一些,伏特加最主要是營造出一種火辣熱烈的口感。</p>" />

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    伏特加和中國燒酒有什么不同之處?

    伏特加(Vodka)是北歐等寒冷國度最受歡迎的酒精飲料,發(fā)酵后經(jīng)多次蒸餾、調(diào)配而成,最終酒精含量一般在40%以上。其酒液晶瑩透亮,不甜、不苦、不澀,風(fēng)味輕淡,口中只有如烈焰炙烤般的刺激,不僅適合單獨(dú)飲用,也經(jīng)常作為雞尾酒的基酒。

    燒酒指各種透明無色的蒸餾酒,一般又稱白酒,各地還有白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等別稱,通過采用高粱、大米、小米等谷物釀造蒸餾而成。

    伏特加和燒酒都屬于蒸餾烈酒,酒精含量都比較高,最主要的差別在于原材料上,當(dāng)然燒酒相對(duì)來說風(fēng)味要比伏特加更足一些,伏特加最主要是營造出一種火辣熱烈的口感。

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