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對(duì)于白葡萄酒來(lái)說(shuō)，隨著存放的時(shí)間慢慢加長(zhǎng)，葡萄酒會(huì)慢慢從黃綠色變?yōu)榈静蔹S、金色到最后變成琥珀色，顏色會(huì)由淺變深，并不是隨著時(shí)間的增長(zhǎng)而越來(lái)越淡。紅葡萄酒的顏色是隨著時(shí)間的增長(zhǎng)而越變?cè)降?/p>
紅葡萄酒老化以后會(huì)變成石榴紅色、棕色，白葡萄酒老化以后會(huì)變成琥珀色、棕色。
當(dāng)一款紅酒的高峰期過(guò)去后，它的顏色會(huì)變成暗棕色。許多葡萄酒保存超過(guò)20年后，它的顏色變化不大。梅洛（Merlot）和內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）比其它葡萄品種更容易出現(xiàn)磚紅色…
白葡萄酒貯藏時(shí)間越久，顏色越深。
白葡萄酒在桶陳或瓶陳過(guò)程中顏色會(huì)越來(lái)越深，逐漸變成更深的黃色或者金黃色，最終變成棕色。紅葡萄酒的顏色則會(huì)在陳年中越來(lái)越淺，最終變成茶色。將一瓶較老的紅葡萄…
紅葡萄酒在陳年過(guò)程中會(huì)變色是因?yàn)榫评锩娴膯螌幣c色素會(huì)與酒瓶里面的氧氣產(chǎn)生化學(xué)變化，顏色也會(huì)相應(yīng)發(fā)生變化，這是一個(gè)非常正常的現(xiàn)象，如果是假酒的話(huà)，顏色基本上…
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