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在2009年全球唯一一本香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中，有一匹黑馬，以96分的平均分打出一張決勝王牌，將酩悅、路易王妃等大牌甩在身后。這匹黑馬便是黑桃A香檳（Champagne Armand de Brignac）。
黑桃A香檳目前生產(chǎn)三種不同特釀，每種都遵照相同的精確標準，并完全以手工方式釀造而成。這三種特釀分別是：黃金香檳 （ Champagne Armand de Brignac Brut）、粉金香檳 （Champagne Armand de Brignac Brut Rose）和白金香檳 (Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs)。黃金香檳便是2009年香檳盲品大賽中的奪冠酒款。這款香檳聞起來帶有淡雅的花香，入口有著濃郁自然的果感，酒質(zhì)如奶油般順滑，呈現(xiàn)出令人驚羨的復雜層次，又有著絲滑的，且?guī)幟蕷庀⒌暮笪叮环劢鹣銠墑t帶有濃郁、純凈的紅色水果香味，還散發(fā)著桃子和香草的香氣，入口有玫瑰花和香蕉的氣息；白金香檳帶有梨子、蘋果和熱帶水果的風味，果香明快，口感純凈，是眾多酒評家眼中的五星級香檳。2012年6月，黑桃A香檳酒莊推出了世界上最大瓶裝的粉金香檳，其瓶身容量為15升裝，相當于20個常規(guī)容量750毫升的瓶子。
如需了解更多關(guān)于黑桃A香檳的相關(guān)信息，可以參考紅酒世界網(wǎng)酒莊欄目關(guān)于黑桃A香檳的介紹。
在2009年全球唯一一本香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中，有一匹黑馬，以96分的平均分打出一張決勝王牌，將酩悅、路易王妃等大牌甩在身…
在2009年全球唯一一本香檳專業(yè)雜志《佳香檳》(Fine Champange)組織的一場香檳盲品大賽中，有一匹黑馬，以96分的平均分打出一張決勝王牌，將酩悅、路易王妃等大牌甩在身…
黑中白（Blanc de Noirs）香檳并不屬于桃紅香檳。這類香檳僅使用紅葡萄品種（即黑皮諾和莫尼耶）釀制，所以黑中白可以理解為用紅葡萄品種釀制的白色香檳。但是，由于這種…
桃紅香檳是一種風味迷人、結(jié)構(gòu)復雜而精致的起泡酒。一般來說，桃紅香檳存在兩種釀造方法，即調(diào)配法（Assemblage）和放血法（Saignee）。
桃紅香檳通常是用白香檳和黑皮諾或莫尼耶皮諾紅葡萄酒混調(diào)而成的。用于調(diào)配香檳的紅葡萄酒可以提供純粹的果味，如草莓和覆盆子，單寧很少甚至沒有，酸度極高。生產(chǎn)桃…
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