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吃海鮮的時(shí)候要配什么葡萄酒？紅葡萄酒可以嗎？

吃海鮮的時(shí)候一般都要搭配白葡萄酒，不會(huì)選擇紅葡萄酒，因?yàn)榧t葡萄酒當(dāng)中含有大量的單寧，與海鮮一起飲用會(huì)產(chǎn)生令人非常不適的金屬味。

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海鮮怎么配葡萄酒？

海鮮中的鮮味會(huì)強(qiáng)化葡萄酒的苦味、干澀感、酸度以及酒精的灼熱感，還會(huì)降低葡萄酒的酒體飽滿度、甜度和果味。因此，在選擇葡萄酒與海鮮進(jìn)行搭配時(shí)，要注意所選的葡萄酒…
海鮮如何搭配葡萄酒？

　　海鮮是節(jié)日餐桌上必不可少的一道菜。高酸、輕酒體的葡萄酒是搭配海鮮最理想的選擇。推薦搭配：　　1.
葡萄酒跟海鮮是否相克？

葡萄酒搭配食物原則是白酒配白肉，紅酒配紅肉。也就是說(shuō)，白葡萄酒一般同海鮮和雞肉搭配，紅葡萄酒一般則與豬肉、牛肉和羊肉等搭配。白葡萄酒一般酸度都會(huì)比較高，口感…
吃海鮮能喝葡萄酒么？

海鮮類食品是可以搭配葡萄酒的，而且白葡萄酒為最佳選擇。不過(guò)，根據(jù)烹飪手法以及海鮮的種類不同，也可以選用一些酒體輕盈的紅葡萄酒以及桃紅葡萄酒來(lái)進(jìn)行搭配。比如：…
葡萄酒可以搭配海鮮食用嗎？

葡萄酒搭配食物原則：白酒配白肉，紅酒配紅肉。也就是說(shuō)，白葡萄酒一般同海鮮和雞肉搭配，紅葡萄酒一般則與豬肉、牛肉和羊肉等搭配。白葡萄酒一般酸度都會(huì)比較高，口感清…