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國(guó)產(chǎn)的白葡萄酒過(guò)期了，不建議繼續(xù)飲用，因?yàn)榘灼咸丫埔话愣紤?yīng)該在裝瓶后的2到3年內(nèi)飲用，而保質(zhì)期一般在8到10年，過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒其實(shí)早就過(guò)了最佳適飲期，如果保存條件不佳，甚至有可能已經(jīng)變質(zhì)。
葡萄酒并不像白酒一樣越老越香，葡萄酒的生命都有一定的周期，一般好的紅葡萄酒的最佳適飲期時(shí)間為10多年，過(guò)后就會(huì)慢慢地衰老；白葡萄酒的生命周期更短，一般幾年內(nèi)…
國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，酒精度大于或等于10%vol的飲料酒，可以免除標(biāo)示保質(zhì)期，但是為了照顧國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣，有的葡萄酒也標(biāo)示了8-10年的保質(zhì)期。其實(shí)葡萄酒過(guò)了保質(zhì)期，依…
如果葡萄成熟時(shí)期溫度過(guò)低，會(huì)導(dǎo)致葡萄果實(shí)糖分不足，酸度過(guò)高。紅葡萄品種不能達(dá)到所需的成熟度，釀出的葡萄酒就會(huì)過(guò)于酸澀，帶有過(guò)多的植物味。相反，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致…
國(guó)產(chǎn)的白葡萄酒過(guò)期了，不建議繼續(xù)飲用，因?yàn)榘灼咸丫埔话愣紤?yīng)該在裝瓶后的2到3年內(nèi)飲用，而保質(zhì)期一般在8到10年，過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒其實(shí)早就過(guò)了最佳適飲期，如果保…
過(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒最好不要直接飲用，但是如果它的質(zhì)量還沒(méi)有徹底變壞，只是變酸了而已，就可以把它拿來(lái)炒菜，當(dāng)做一瓶果醋來(lái)使用，也可以當(dāng)做普通的沙拉調(diào)料。
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