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紅白葡萄酒口感的區(qū)別最大的是，紅葡萄酒因為含有較多的單寧而口感中會有一點點澀的感覺，而白葡萄酒幾乎不含單寧，酸度一般比紅葡萄酒高很多，酸爽是其主要的口感特征。
紅葡萄酒和白葡萄酒最主要的區(qū)別是顏色不同，而顏色之所以不同主要是由于釀造工藝的不同。紅葡萄酒與白葡萄酒生產(chǎn)工藝的主要區(qū)別在于，白葡萄酒是用澄清葡萄汁發(fā)酵…
紅白葡萄酒口感的區(qū)別最大的是，紅葡萄酒因為含有較多的單寧而口感中會有一點點澀的感覺，而白葡萄酒幾乎不含單寧，酸度一般比紅葡萄酒高很多，酸爽是其主要的口感特…
按照顏色分類，葡萄酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。而紅酒這一概念在我國有廣義和狹義之分。
葡萄酒按葡萄酒顏色分類，分為：a) 紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，由紅葡萄釀造，帶皮發(fā)酵；b) 白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，采用白葡萄品種釀造，或…
干紅和干白分別指干型的紅葡萄酒和干型的白葡萄酒。干是指葡萄酒中的殘留糖分含量在 4克/升以下。紅是指葡萄酒的酒液偏紅色，比如紫紅，寶石紅，石榴紅等；紅葡萄酒是…
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