中級莊和明星莊都是Cru Bourgeois的中文譯名。在法語里，Cru意為酒莊，Bourgeois為中產(chǎn)階級，十五世紀以后法國資產(chǎn)階級家族在梅多克地區(qū)擁有不少優(yōu)良的葡萄園，這些出自資產(chǎn)階級的葡萄園此后被稱為“Crus des Bourgeois"，后改為“Crus Bourgeois”。眾所周知，1855年的列級酒莊分級制度在今天的影響非常大，其在整個歐洲乃至全世界的葡萄酒貿(mào)易中具備相當大的 指導意義。列表上的大多數(shù)酒莊至今表現(xiàn)仍然非常出色，但這份列表從某一程度上而言局限性非常大，梅多克產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀莊園遠不止那61個列級酒莊，有相當多的莊園即使未能獲得列級莊園的稱號但卻出產(chǎn)著非常高質(zhì)量的葡萄酒，他們比普通AOC酒莊更加優(yōu)秀，受到更多人追捧，故而擁有與列級酒莊不相上下的知名度，這種情況下，波爾多中級酒莊分級制度應運而生。因此，可以說中級莊的葡萄酒比上不足，比下有余。