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紅酒酒具包括開(kāi)瓶器（酒刀、蝶形開(kāi)瓶器等）、酒杯、酒塞（金屬酒塞、水晶酒塞，真空酒塞）、酒柜、酒盒、倒酒器（導(dǎo)酒器）、割紙器、酒環(huán)、醒酒器、酒架、酒溫表、酒鼻子、酒鑰匙、碎冰…
在酒瓶這件外衣的包裹中，葡萄酒雖處于與外界隔絕的狀態(tài)，卻可以和瓶?jī)?nèi)的軟木塞隨意親吻。很多人對(duì)為何使用軟木塞來(lái)密封葡萄酒，同樣覺(jué)得迷霧重重。
葡萄酒品鑒看似學(xué)問(wèn)很深，但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時(shí)我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
維歐尼釀制出的葡萄酒口感柔順，酒體豐滿，常具有桃子、杏子、麝香、松子的風(fēng)味和香氣。
這種原產(chǎn)于西班牙的紅葡萄品種早熟而皮厚，用其釀造的葡萄酒即具有赤霞珠葡萄酒的強(qiáng)勁酒體，也飽含歌海娜葡萄酒（Grenache）的濃郁果味，單寧含量較高，頗具大酒風(fēng)范，…
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