- 紅酒世界APP下載
- 關(guān)注微信號：紅酒世界網(wǎng)
<fieldset id="oi6m0"></fieldset>
<strike id="oi6m0"></strike>
<del id="oi6m0"></del> 
單一酒園（Single-Quinta）與年份波特酒的生產(chǎn)過程相同，但是來自一家單獨的農(nóng)場，而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質(zhì)優(yōu)良的加強型葡萄酒。它被認為是“波特酒之王”，其產(chǎn)量只占到波特酒總產(chǎn)量的一小部分。這種酒的裝瓶時間，一般為葡萄采收后第二年的7月1日到第三年的12月31日之間。雖然這種酒在裝瓶后可以立即飲用，不過生產(chǎn)商通常還是會將其先在地窖中存放一段時間，有時最長能達到40年。
在葡萄牙，波特和杜羅河葡萄酒協(xié)會（Instituto dos Vinhos do Douro e Porto，簡稱IVDP）負責識別和分類“年份波特酒”。
Colheita有年份或者采摘之意，用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見，和年份久遠的茶色波特一樣擁有上乘的品質(zhì)。
是的，白色波特酒的甜味和陳釀過程，不同于其它的波特酒。其中，最年輕的酒通?？梢栽诔燥埑鯐r飲用。最老的酒則是經(jīng)過了很長的陳釀過程，風味濃郁，可以作為餐后酒飲用?！?
波特酒可以說是土生土長于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進行。
在波特酒界，有一種頗有趣味的說法：隨著陳年，紅波特的色澤會變得越來越純凈清晰，而白波特的色澤則會越來越暗。紅白波特酒的顏色會交換？
單一酒園（Single-Quinta）與年份波特酒的生產(chǎn)過程相同，但是來自一家單獨的農(nóng)場，而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質(zhì)優(yōu)良的加強型葡萄酒。它被認為…
粵公網(wǎng)安備 44030502006249號