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澳洲最知名的雷司令產(chǎn)區(qū)是南澳的克來爾谷（Clare Valley）和伊甸谷（Eden Valley）。克來爾谷所產(chǎn)的雷司令葡萄酒是新世界雷司令葡萄酒之最，酒體適中，酸度高，帶有突出的柑橘類水果風(fēng)味，具有優(yōu)異的陳年能力。而在更南邊的產(chǎn)區(qū)則出產(chǎn)更為細(xì)致，且具花香風(fēng)格的雷司令葡萄酒，別具特色。
在20世紀(jì)90年代之前，雷司令曾是澳大利亞最流行的白葡萄品種。目前，該品種在澳大利亞一些較涼爽的產(chǎn)區(qū)也非常盛行，表現(xiàn)最突出的地方有克來爾谷（Clare Valley）及伊頓…
澳大利亞的伊頓谷（Eden Valley）、克萊爾谷（Clare Valley）、塔斯馬尼亞（Tasmania）和澳大利亞南部的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都出產(chǎn)不錯(cuò)的雷司令葡萄酒。其中，南澳的克萊爾谷有澳大…
在澳大利亞，雷司令的地位同德國(guó)一樣舉足輕重，該品種曾經(jīng)是澳大利亞種植面積最廣的白葡萄品種，1990年時(shí)，其種植面積達(dá)到了4000公頃，雖然在1997年有所下降，但在進(jìn)入…
澳大利亞雷司令葡萄酒的酚類物質(zhì)含量并不及阿爾薩斯的雷司令葡萄酒高，其酒精含量也要比奧地利和阿爾薩斯的雷司令葡萄酒低，但是窖藏后卻具有非凡的陳年能力。
南澳的克萊爾谷，有澳大利亞雷司令之鄉(xiāng)之稱。
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