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常用葡萄酒術(shù)語有很多，紅酒世界網(wǎng)的《品酒詞匯學(xué)堂》對常見的品酒詞匯進(jìn)行了解釋，讀者可以參考閱讀。
第一、用來形容一款酒發(fā)展不充分，香氣、風(fēng)味含蓄，不能飲用；第二、用來形容一款酒還不到飲用的時(shí)間；第三、用來形容一款酒比較含蓄，其魅力和個(gè)性并未釋放開來。
Aromatic lift專指白葡萄酒香氣濃郁，可譯為香氣奔放突出
Astringen指澀，是由高單寧含量所造成的一種觸覺，與苦（一種味覺）不一樣，通常年輕、未成熟的紅酒較為顯著（也可用tannic來形容），經(jīng)過一段瓶中陳年后，澀度會(huì)降低。
body是指葡萄酒的稠度，即酒體。指酒在口中的感覺，主要是指酒中的酒精、單寧、糖等所造成的重量和實(shí)質(zhì)的感覺，較濃郁的酒稱為jull-bodied，反之則是light-bodied。
常用葡萄酒術(shù)語有很多，紅酒世界網(wǎng)的《品酒詞匯學(xué)堂》對常見的品酒詞匯進(jìn)行了解釋，讀者可以參考閱讀。
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