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舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒在風格上有著明顯差異，它們的香氣和口感各不相同，這主要是由氣候、土壤、種植方式和釀酒方式的不同而造成的。
在舊世界，“風土”是最為關鍵的因素。葡萄種植和收獲都非常強調風土的影響，這也是為什么舊世界的葡萄酒一般帶有明顯的泥土和礦物質風味。在新世界，“品種”是最受關注的因素，新世界的葡萄酒更強調葡萄品種本身的香氣和風味。
舊世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候一般比新世界的涼爽，因此它們的葡萄的成熟度比新世界的差一些。這也就意味著舊世界的葡萄酒的酒體與新世界的相比，前者酒體要輕一些，酸度高，酒精度低。
相反，新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候一般比舊世界的炎熱，因此它們的葡萄的成熟度比舊世界的好。這也就意味著新世界的葡萄酒的酒體與舊世界的相比，前者酒體要重一些，酸度低，酒精度高。
為了更好地區(qū)分世界上不同國家的釀酒歷史和葡萄酒風格，人們將葡萄酒產(chǎn)酒國粗略地分為兩大陣營舊世界和新世界。舊世界指的是那些傳統(tǒng)的老牌葡萄酒生產(chǎn)國，以歐洲國…
1、舊世界代表國家：意、法、西、德，強調風土，崇尚復雜平衡，常見品酒詞匯：泥土味、礦物味、優(yōu)雅、草本味、酒精含量低。2、新世界代表國家：美、澳、新，常見品酒詞匯：果味馥郁、…
歷史差異：舊世界葡萄酒至今已有千年歷史，新世界葡萄酒大約有200-300年的歷史。2. 分布區(qū)域：舊世界國家主要分布在歐洲區(qū)域，新世界國家分布較廣。3. 環(huán)境差異：舊世界…
新世界酒標的信息陳列非常直觀，它可以清晰地告訴你該葡萄酒的釀酒品種、酒莊、產(chǎn)地、酒精度等相關信息。舊世界酒標不像新世界的那般，它很少在酒標上標明葡萄種類，更…
在葡萄酒界里，擁有悠久釀酒歷史的傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國稱作舊世界國家，這些國家包括法國、意大利、德國、西班牙和葡萄牙以及匈牙利、捷克斯洛伐克等東歐國家。新世界產(chǎn)酒…
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