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除了產(chǎn)地明顯地不同之外，干邑白蘭地與威士忌最大的不同在于釀酒的原料。干邑白蘭地是以葡萄為原料，而威士忌是以谷物為原料。
干邑白蘭地和威士忌的相同之處在于它們都是蒸餾烈酒，釀造的過程都需要發(fā)酵、蒸餾，最后也都要使用橡木桶進(jìn)行陳釀。干邑白蘭地和蘇格蘭威士忌還有一個共同之處，就是它們都使用罐式蒸餾器來進(jìn)行蒸餾。
白蘭地（Brandy），通常專指以葡萄為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工藝所制成的烈酒。當(dāng)然，除了葡萄之外，也可以以其他水果來釀制，比如蘋果、櫻桃等，但這樣的白蘭地通常都會…
除了產(chǎn)地明顯地不同之外，干邑白蘭地與威士忌最大的不同在于釀酒的原料。干邑白蘭地是以葡萄為原料，而威士忌是以谷物為原料。干邑白蘭地和威士忌的相同之處在于它們…
威士忌、白蘭地這兩者的釀造原料、生產(chǎn)工藝都不同。 威士忌（Whisky或Whiskey）：屬于烈酒的一種，以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后，再使用橡木桶…
大多數(shù)白蘭地的陳釀時間都在6年以下，不過干邑白蘭地的陳釀時間至少在2年半以上，部分干邑白蘭地的陳釀時間甚至可以長達(dá)100年。白蘭地是用VOP、VS、VSOP 和XO等術(shù)語來…
白蘭地是由葡萄酒蒸餾所得的烈酒，所以屬于葡萄酒。威士忌是用谷物，如小麥、玉米等釀造所得的烈酒，所以不屬于葡萄酒。
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