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當(dāng)然，而且是一種非常適合的搭配。通常來(lái)說(shuō)，有嚼頭且味道好的堅(jiān)果，如核桃、杏仁或開心果等都可用酒齡較低、風(fēng)味更精致的波特酒來(lái)佐餐。有些廚師會(huì)向豬肉中添加波特酒和腌核桃，以提升菜肴的風(fēng)味和口感。如果波特酒品鑒會(huì)能配上少量的核桃，那么，波特酒的風(fēng)味也會(huì)變得更加精致微妙。
是的，白色波特酒的甜味和陳釀過(guò)程，不同于其它的波特酒。其中，最年輕的酒通常可以在吃飯初時(shí)飲用。最老的酒則是經(jīng)過(guò)了很長(zhǎng)的陳釀過(guò)程，風(fēng)味濃郁，可以作為餐后酒飲用?！?
Colheita有年份或者采摘之意，用于形容有年份的茶色波特。這種波特酒非常罕見，和年份久遠(yuǎn)的茶色波特一樣擁有上乘的品質(zhì)。
波特酒可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。
單一酒園（Single-Quinta）與年份波特酒的生產(chǎn)過(guò)程相同，但是來(lái)自一家單獨(dú)的農(nóng)場(chǎng)，而年份波特則是采用單一年份收獲的葡萄釀制而成的品質(zhì)優(yōu)良的加強(qiáng)型葡萄酒。它被認(rèn)為…
波特酒并非來(lái)自波爾圖（Porto）市。波特酒可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)于上杜羅河谷（Upper Douro Valley），不僅其主要的釀酒葡萄種于此地，葡萄酒的釀造都是在這里進(jìn)行。
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