適合的。除了白富美(Fume Blanc)之外,還有霞多麗(Chardonnay)和維歐尼(Viognier)葡萄酒也適合。這些葡萄酒的酒體都比較飽滿,尤其是經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒,它非常適合搭配條紋鱸、螃蟹和生牡蠣,甚至也可以搭配龍蝦。需要注意的是,酒體飽滿的白葡萄酒更適合搭配口味濃郁的魚和海鮮。比如,她蟹湯(she-crab)屬于一種濃郁的肉湯,用霞多麗來搭配就非常美妙。一些比較油膩的魚,如藍(lán)魚和鱔魚,則最好搭配白富美、維歐尼和意大利的格里洛(Grillo)葡萄酒。</p>" />

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    白富美(Fume Blanc)葡萄酒也適合和螃蟹配餐嗎?

    適合的。除了白富美(Fume Blanc)之外,還有霞多麗(Chardonnay)和維歐尼(Viognier)葡萄酒也適合。這些葡萄酒的酒體都比較飽滿,尤其是經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒,它非常適合搭配條紋鱸、螃蟹和生牡蠣,甚至也可以搭配龍蝦。需要注意的是,酒體飽滿的白葡萄酒更適合搭配口味濃郁的魚和海鮮。比如,她蟹湯(she-crab)屬于一種濃郁的肉湯,用霞多麗來搭配就非常美妙。一些比較油膩的魚,如藍(lán)魚和鱔魚,則最好搭配白富美、維歐尼和意大利的格里洛(Grillo)葡萄酒。

    參考資料: 維歐尼 霞多麗
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