博若萊葡萄酒擁有三個等級，分別是博若萊級（Beaujolais AOC）、博若萊村莊級（Beaujolais Villages AOC）和博若萊特級（Cru Beaujolais）。

　　在博若萊，所有96個村莊都可以出產博若萊級葡萄酒。博若萊級葡萄酒因其酸度清爽，單寧含量低，而果味豐富，如覆盆子、櫻桃、蔓越莓等味，甚至又是還有淡淡的新鮮香蕉氣息，因此年輕易飲，只需稍稍冷卻就能很好地搭配漢堡或意面。

　　博若萊村莊級葡萄酒來自38個官方認證的村莊，其中30個村莊可以將其名字標注在酒標上。這些地方出產的葡萄酒相較于博若萊級葡萄酒擁有更深的顏色，而且個性也更加突出，更有深度。由于大多數村莊都坐落在花崗巖或片巖土壤上，因此這些葡萄酒擁有更多的礦物氣息。

　　博若萊特級葡萄酒是博若萊葡萄酒中的精華。目前，博若萊擁有10個特級村莊，全部位于尼澤朗河以北地區(qū)，而且僅出產紅葡萄酒。這10個特級村莊擁有各自的風土特點，不管是氣候、土壤還是海拔、葡萄園方位，這些都是其他村莊所無法比擬的。這些酒結構復雜，而且陳年潛力可觀。通常，博若萊特級村莊葡萄酒會在其酒標上標注出其特級村莊的名字。