風(fēng)磨坊（Moulin-a-Vent）屬于博若萊產(chǎn)區(qū)內(nèi)的10個(gè)特級(jí)酒莊之一，屬于博若萊特級(jí)葡萄酒，這也是博若萊葡萄酒中的精華。風(fēng)磨坊的名字來源于當(dāng)?shù)氐臍v史性地標(biāo)建筑——風(fēng)車房。風(fēng)磨坊出產(chǎn)的葡萄酒有著“博若萊之王”之稱。這里的葡萄園坐落在粉紅色的風(fēng)化花崗巖土壤和柔軟的鱗狀石英土壤之上，以致于這里的葡萄酒呈深寶石紅或石榴紅色，結(jié)構(gòu)復(fù)雜而精良。在所有特級(jí)葡萄園里，風(fēng)磨坊葡萄園出產(chǎn)的葡萄酒單寧最為充沛，酒體也最為飽滿。這些酒年輕時(shí)充滿李子、櫻桃和紫羅蘭味，而隨著陳年，還能發(fā)展出更多的果脯味、松露味和香料氣息，頗具陳年的黑皮諾葡萄酒的特點(diǎn)。另外，這些酒的陳年潛力巨大，可陳年10年之久。