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布魯伊（Brouilly）屬于博若萊產(chǎn)區(qū)內(nèi)的10個特級酒莊之一，屬于博若萊特級葡萄酒，這也是博若萊葡萄酒中的精華。布魯伊山（Mount Broully）的名字源自2000多年前駐扎在此的一位羅馬將軍Brulius。布魯伊是博若萊最南面的一個特級村莊葡萄酒產(chǎn)地，這里氣候更偏向于地中海氣候，但氣候更暖和。
布魯伊是最大的特級村莊，其葡萄酒也是最先進(jìn)駐巴黎的葡萄酒，也因此其在博若萊的名聲最大。這里的土壤非常特別，由藍(lán)或黑色的火山巖土壤（閃山巖）構(gòu)成，其葡萄酒果味豐富，充滿成熟的李子、草莓、紅醋栗和桃子味，適合年輕時飲用。
博若萊新酒是用勃艮第博若萊地區(qū)的佳美(Gamay)葡萄釀出來的，從采摘到釀酒裝瓶，不經(jīng)過橡木桶，短短數(shù)周的時間便完成了質(zhì)的轉(zhuǎn)變，它屬于淡酒，不耐久存，因此新酒要在3…
博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）是法國博若萊地區(qū)采用佳美葡萄和二氧化碳浸泡發(fā)酵法釀造的紅葡萄酒。
博若萊是花崗巖土質(zhì)，適合佳美葡萄的生長。
博若萊葡萄酒擁有三個等級，分別是博若萊級（Beaujolais AOC）、博若萊村莊級（Beaujolais Villages AOC）和博若萊特級（Cru Beaujolais）。1、博若萊級（Beaujolais AOC）在…
在博若萊產(chǎn)區(qū)，采用與勃艮第產(chǎn)區(qū)分級制度很相似的分級法對葡萄酒進(jìn)行質(zhì)量控制。博若萊產(chǎn)區(qū)的分級制度由低到高排列，分別為博若萊地區(qū)級（Beaujolais）、博若萊村莊級（B…
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