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赤霞珠是智利的明星級(jí)葡萄品種，在19世紀(jì)中期的時(shí)候從歐洲引入，之后迅速在當(dāng)?shù)亓餍衅饋?，目前種植面積有40,728公頃。除了那些最寒冷的地方之外，這個(gè)品種在智利的很多地方都有種植。在比較溫暖、干燥的地方，如阿空加瓜谷（Aconcagua）、麥坡谷（Maipo）、卡恰布谷（Cachapoal）和空加瓜谷（Colchagua），赤霞珠生長得最為繁盛。智利出產(chǎn)的赤霞珠葡萄酒主要有兩種風(fēng)格，一種是果香充沛、易于入口的質(zhì)樸型，另一種是優(yōu)雅精致、魅力非凡的高級(jí)型。
智利的赤霞珠顏色深、果味濃郁、酒味辛辣、單寧結(jié)實(shí)，酒體豐滿。桉樹和薄荷氣息是智利赤霞珠明顯的特點(diǎn)，不同山谷的赤霞珠各有特色，有的紅色漿果味濃郁、有的帶有果醬味…
赤霞珠是智利的明星級(jí)葡萄品種，在19世紀(jì)中期的時(shí)候從歐洲引入，之后迅速在當(dāng)?shù)亓餍衅饋?，目前種植面積有40,728公頃。除了那些最寒冷的地方之外，這個(gè)品種在智利的…
在智利赤霞珠大都與梅洛（Merlot）葡萄進(jìn)行混釀，葡萄酒的風(fēng)味帶有更多的青椒和黑醋栗葉的味道。
赤霞珠在智利的葡萄酒界享有重要的地位。太平洋吹來的海風(fēng)加上安第斯山脈（Andes Mountains）使這里能生產(chǎn)出波爾多（Bordeaux）風(fēng)格的赤霞珠葡萄酒。很多法國人都注意…
智利的優(yōu)質(zhì)赤霞珠葡萄酒產(chǎn)區(qū)都分布在中央谷地（Central Valley），主要是邁坡谷（Maipo Valley）、卡恰布谷（Cachapoal Valley）和空加瓜谷（Colchagua Valley）。
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