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皮埃蒙特的白葡萄酒主要有：白莫斯卡托（Moscato Bianco）、柯蒂斯（Cortese）以及阿內(nèi)斯（Arneis）葡萄酒。除了上述幾種白葡萄酒，皮埃蒙特也出產(chǎn)其他幾種鮮少的白葡萄酒，如：黎明（Erbaluce）是一種高酸高香的白葡萄酒，其充滿濃郁的草本植物味。再比如侯爾（Rolle/Favorita）是一種余味中伴有苦味的干白葡萄酒。
大多數(shù)人都不知道阿斯特莫斯卡托（Moscato dAsti）和巴羅洛是產(chǎn)自同一產(chǎn)區(qū)。白莫斯卡托是一種古老的葡萄品種，其充滿濃郁的玫瑰花香、柑橘味、荔枝味和棉花糖的氣息。
皮埃蒙特的阿斯蒂、法國香檳、意大利威尼托的普洛賽克、西班牙的卡瓦是世界上4種著名的起泡酒，但是它們的釀酒葡萄、釀造工藝差別較大。其中，香檳和卡瓦是用傳統(tǒng)的瓶中…
白莫斯卡托（Moscato Bianco）是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品種，可用于釀制阿斯蒂起泡酒。
皮埃蒙特的白葡萄酒主要有：白莫斯卡托（Moscato Bianco）、柯蒂斯（Cortese）以及阿內(nèi)斯（Arneis）葡萄酒。除了上述幾種白葡萄酒，皮埃蒙特也出產(chǎn)其他幾種鮮少的白葡萄酒，…
皮埃蒙特釀酒用的葡萄幾乎都是土生品種，而且多用于釀造單一品種酒。這里的葡萄種類很多，重要的紅葡萄品種包括內(nèi)比奧羅（Nebbiolo）、巴貝拉（Barbera）和多姿桃（Dolcet…
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