甲州葡萄是一種釀酒葡萄品種,是日本歷史上最為古老的品種,也是日本的特有品種,且與中國還有些淵源。甲州葡萄從高加索山經(jīng)絲綢之路,渡海來到日本,經(jīng)過一千三百年的漫長演化,長出無懼微菌的厚皮,抵御霉菌能力頗強,成為最能適應(yīng)日本潮濕氣候的品種。該品種成熟的漿果粉得透亮,略帶淺灰或淺紫,酒色接近純白或泛著微黃。名氣雖小,但身份不低微,它是唯一一款日本本土的釀酒葡萄品種。</p>" />

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    甲州葡萄是什么葡萄?

    甲州葡萄是一種釀酒葡萄品種,是日本歷史上最為古老的品種,也是日本的特有品種,且與中國還有些淵源。甲州葡萄從高加索山經(jīng)絲綢之路,渡海來到日本,經(jīng)過一千三百年的漫長演化,長出無懼微菌的厚皮,抵御霉菌能力頗強,成為最能適應(yīng)日本潮濕氣候的品種。該品種成熟的漿果粉得透亮,略帶淺灰或淺紫,酒色接近純白或泛著微黃。名氣雖小,但身份不低微,它是唯一一款日本本土的釀酒葡萄品種。

    參考資料: 日本
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