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康貝爾鎮(zhèn)（Campbeltown）為蘇格蘭威士忌的一個重要產(chǎn)區(qū)。19世紀中期時，康貝爾鎮(zhèn)就開始蒸餾威士忌，曾經(jīng)也算是蘇格蘭威士忌的中心，不過如今已從當初的28個蒸餾廠減少到現(xiàn)在的3個酒廠，產(chǎn)量非常低。該產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)威士忌的風味也主要以泥煤味和海鹽味為主，著名的酒廠包括云頂（Springbank）和格蘭帝（Glen Scotia）。
康貝爾鎮(zhèn)（Campbeltown）為蘇格蘭威士忌的一個重要產(chǎn)區(qū)。19世紀中期時，康貝爾鎮(zhèn)就開始蒸餾威士忌，曾經(jīng)也算是蘇格蘭威士忌的中心，不過如今已從當初的28個蒸餾廠減少…
蘇格蘭威士忌與愛爾蘭威士忌最大的不同點其實在它們的風味上，蘇格蘭威士忌在釀造時所采用的大麥芽需要用大量的泥煤（peat）來熏干，這樣威士忌當中就或多或少地帶有…
實際上，蒸餾廠的分布，從一定意義上講也就是蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)的分布。按照地理位置劃分，蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)可以分為斯貝塞（Speyside）、高地（Highlands）、低地（Lowlands…
蘇格蘭主要的威士忌生產(chǎn)區(qū)有4個，分別是北部高地(Highland)、南部低地(Lowland)、西南部的康貝鎮(zhèn)(Campbeltown)和西部島嶼伊萊(Islay)。
首先，斯貝塞（Speyside）為蘇格蘭威士忌的一個產(chǎn)區(qū)，集中了蘇格蘭一半以上的蒸餾廠，在風格上也更具多樣性，該產(chǎn)區(qū)所出產(chǎn)的威士忌可以說是蘇格蘭威士忌的精髓所在。斯…
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