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魁北克地區(qū)一共擁有30多家葡萄酒莊園，因?yàn)樘鞖夂?，為了防止葡萄被凍傷甚至凍死，其中絕大多數(shù)的酒農(nóng)都會(huì)在冬季初期的時(shí)候?qū)⑵咸烟儆猛裂诼衿饋?lái)。
這個(gè)問(wèn)題比較復(fù)雜，建議可參考紅酒世界網(wǎng)以下兩篇文章：《葡萄園管理》以及《葡萄園里的12個(gè)月》。
VSP，是Vertical shoot positioning的簡(jiǎn)稱，意為新枝垂直分布形，是葡萄園常見(jiàn)的整形和栽培架式之一，也是全世界最通用的一種樹(shù)形，還會(huì)與長(zhǎng)枝（結(jié)果母蔓）的替換修剪或…
力士金城堡擁有118公頃的葡萄園，其中112公頃的葡萄園位于瑪歌法定產(chǎn)區(qū)，而剩下的6公頃園地則位于上梅多克（Haut-Medoc）法定產(chǎn)區(qū)。
為了促進(jìn)葡萄果實(shí)的成熟，在葡萄園管理中，最有效的措施主要包括：選擇合適的種植密度、適宜的修剪方式和栽培架式。葡萄種植者需要控制葡萄的潛在品質(zhì)以及成熟度。這些…
簡(jiǎn)單地說(shuō)，生物動(dòng)力法就是讓整個(gè)葡萄園內(nèi)的生命體系與自然節(jié)律相連，使葡萄樹(shù)與所處風(fēng)土之間建立起一種長(zhǎng)期良好的平衡關(guān)系。這種做法能減少化學(xué)制劑的使用，葡萄園內(nèi)…
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