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葡萄酒的結(jié)構(gòu)主要是由單寧體現(xiàn)出來（紅葡萄酒），指的就是葡萄酒的骨架。說一款酒有結(jié)構(gòu)，那這款酒一般都有強(qiáng)勁的單寧。
結(jié)構(gòu)讓一款葡萄酒變得豐滿，就像3D與2D之間的區(qū)別，一款擁有很好結(jié)構(gòu)的葡萄酒，它酸度、單寧、酒精、酒體要很好的支撐起這款酒，讓這款酒變得有血有肉。
葡萄酒的結(jié)構(gòu)主要是由單寧體現(xiàn)出來（紅葡萄酒），指的就是葡萄酒的骨架。說一款酒有結(jié)構(gòu)，那這款酒一般都有強(qiáng)勁的單寧。
西方的品酒術(shù)語里面，葡萄酒的結(jié)構(gòu)指的是酒中那些不因時間而改變的物質(zhì)，酸、甜、酒精以及紅酒中的丹寧成分，即葡萄酒的物質(zhì)基礎(chǔ)，這屬于存在項(xiàng)。葡萄酒的口感結(jié)構(gòu)則是…
單寧廣泛存在與紅葡萄酒中，是一種天然的酚類物質(zhì)。葡萄酒中的單寧主要來源于葡萄果皮、葡萄籽和葡萄梗，它能夠?yàn)槠咸丫圃鎏韽?fù)雜度和結(jié)構(gòu)感，也是喝酒時會讓你分泌唾…
單寧是葡萄酒的一種重要結(jié)構(gòu)成分，有助于促進(jìn)葡萄酒的平衡度和復(fù)雜度。簡單來說，單寧是決定葡萄酒陳年潛力的重要元素之一，可以讓葡萄酒陳放得更久。
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