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WSET里評(píng)價(jià)一款葡萄酒從次到好的英文詞匯依次有：poor, acceptable, very good, great等。
這些主要是一些葡萄酒專(zhuān)業(yè)詞匯，比如以V開(kāi)頭的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是來(lái)自陳年用的橡木桶的味道。再比如以W開(kāi)頭的Well-balanced，是指葡…
第一、用來(lái)形容一款酒發(fā)展不充分，香氣、風(fēng)味含蓄，不能飲用；第二、用來(lái)形容一款酒還不到飲用的時(shí)間；第三、用來(lái)形容一款酒比較含蓄，其魅力和個(gè)性并未釋放開(kāi)來(lái)。
Astringen指澀，是由高單寧含量所造成的一種觸覺(jué)，與苦（一種味覺(jué)）不一樣，通常年輕、未成熟的紅酒較為顯著（也可用tannic來(lái)形容），經(jīng)過(guò)一段瓶中陳年后，澀度會(huì)降低。
Aromatic lift專(zhuān)指白葡萄酒香氣濃郁，可譯為香氣奔放突出
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