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這些主要是一些葡萄酒專業(yè)詞匯，比如以V開頭的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是來自陳年用的橡木桶的味道。再比如以W開頭的Well-balanced，是指葡萄酒平衡良好的，用于描述葡萄酒中各種成分之間具有的協(xié)調(diào)關(guān)系。如酸、甜、酒精等有恰當(dāng)?shù)谋壤?，不會因為某方面的缺乏或太突出，而破壞了和諧感。而以Y為字頭的有Young，是指年輕的、年輕即飲型的酒，通常是指用當(dāng)年采收的葡萄所釀造出來的酒。雖然隔年喝時，還不至于變成老酒。但是，時間越久，新酒所強(qiáng)調(diào)的果香和清新口感會漸漸消失。一般情況下，新酒建議在出廠3個月內(nèi)品嘗，干萬不要把新酒“陳年”，因為它們不耐久藏。
WSET里評價一款葡萄酒從次到好的英文詞匯依次有：poor, acceptable, very good, great等。
這些主要是一些葡萄酒專業(yè)詞匯，比如以V開頭的Vanilla，是指香草味，而它不是葡萄酒本身的味道，而是來自陳年用的橡木桶的味道。再比如以W開頭的Well-balanced，是指葡…
該詞主要用來形容清淡的酒時，指其風(fēng)味好且均衡，但不是很強(qiáng)烈、明確，多使用在白葡萄酒上。
1.未成熟的（Backwards）這是封閉期（Shutdown）的同義詞，用以形容：（1）一款發(fā)展不充分、香氣和風(fēng)味含蓄、暫不適宜飲用的葡萄酒；（2）一款未達(dá)到適飲期的葡萄酒；（3）一款魅…
body是指葡萄酒的稠度，即酒體。指酒在口中的感覺，主要是指酒中的酒精、單寧、糖等所造成的重量和實質(zhì)的感覺，較濃郁的酒稱為jull-bodied，反之則是light-bodied。
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