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朗姆酒是以甘蔗壓榨出來(lái)的甘蔗汁或制糖工業(yè)的副產(chǎn)品糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配而成的一種蒸餾酒，因?yàn)槠湓吓c糖密切相關(guān)，所以也稱(chēng)之為“糖酒”。
雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
由上可以看出，朗姆酒是調(diào)制雞尾酒所用的基酒種類(lèi)之一。
不同的雞尾酒有不同的調(diào)法，但不論是哪種調(diào)法，朗姆酒都是作為基酒來(lái)進(jìn)行調(diào)制的。
朗姆酒是以甘蔗壓榨出來(lái)的甘蔗汁或制糖工業(yè)的副產(chǎn)品糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配而成的一種蒸餾酒，因?yàn)槠湓吓c糖密切相關(guān)，所以也稱(chēng)之為糖酒。雞尾酒是一種…
這是一款口感非常清新的朗姆雞尾酒，是美國(guó)作家海明威的摯愛(ài)。具體做法是：把薄荷葉搗碎放到雞尾酒杯中，加入0.75盎司檸檬汁，加入一勺糖后一起攪拌，再加入1.5盎司朗…
以朗姆酒為基酒的著名雞尾酒有得其利（Daiquiri）、莫吉托（Mojito）、颶風(fēng)（Hurricane）、邁泰（Maitai）和椰林飄香（Pina Colada）等。
朗姆酒可直接加冰塊來(lái)喝，也可調(diào)酒，如CaptainMorgan（摩根船長(zhǎng)）金朗姆酒酒味香甜，是雞尾酒基酒及兌和其他飲料的原料；白朗姆酒以軟化見(jiàn)稱(chēng)；黑朗姆則醇厚馥郁，適合用…
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