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按照國際葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度數(shù)不能低于8.5°；按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB15037-2006規(guī)定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。因此，紅酒的酒精度最低是7.0%。
按照國際葡萄酒組織的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或汁完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度數(shù)不能低于8.5；按照我國最新的葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)GB1503…
通過蒸餾可以得到的最高酒精度是 96.5%，由此可見一款酒的酒精度最高不會(huì)超過 96.5%。目前，世界上已知的酒的最高度數(shù)是原產(chǎn)地波蘭的波蘭精餾伏特加Spirytus Rektyf…
葡萄酒屬于低度發(fā)酵酒，其酒精度一般比較低，大都在8%到14.5%之間。
小房酒（Kabinett）、晚收酒（Spatlese）和精選葡萄酒（Auslese）在內(nèi)，這種雷司令葡萄酒一般口感微甜，酸度脆爽，尤為平衡，酒精度一般為7-9%。而摩澤爾（Mosel）及其它產(chǎn)區(qū)的…
葡萄酒的酒精度已經(jīng)得到了廣泛的標(biāo)準(zhǔn)化，一般位于8.5%-15%（ABV）之間，一些加強(qiáng)型葡萄酒的酒精度則可以高達(dá)15%-20%（ABV）。酒精度偏低的葡萄酒（12.5%）主要有以下這些：…
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