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根據(jù)出產(chǎn)商的不同，香檳可分為酒商香檳（Maisons Champagne）、合作社香檳（Cooperatives Champagne）和酒農(nóng)香檳（Grower Champagne）三大類。
在香檳在香檳酒標(biāo)上，總共有7種標(biāo)注香檳生產(chǎn)商類型的標(biāo)識(shí)獲得了官方認(rèn)證，分別是： 1. NM = Negociant Manipulant，即香檳酒商 NM是指自己不種植葡萄，而從葡萄農(nóng)那…
香檳的生產(chǎn)商一般分3種：大酒商（Maison）、釀酒合作社（Cooperative）和小農(nóng)香檳（Vigneron）。
根據(jù)出產(chǎn)商的不同，香檳可分為酒商香檳（Maisons Champagne）、合作社香檳（Cooperatives Champagne）和酒農(nóng)香檳（Grower Champagne）三大類。
根據(jù)不同的釀造原料，香檳可分為不同的類型。Blanc de Blancs即全部采用霞多麗品種釀制的香檳，被稱為白中白。而僅采用紅葡萄釀成的香檳，則被稱為黑中白（Blanc de No…
只有法國(guó)香檳地區(qū)按照相關(guān)法律規(guī)定的要求釀造出來(lái)的起泡酒才能稱之為香檳。因此美國(guó)生產(chǎn)的起泡酒不能稱為香檳。之所以會(huì)出現(xiàn)美國(guó)香檳等名字，是因?yàn)榻杳＿@是一種營(yíng)…
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