答案是否定的。一些觀點認為,只有手工采摘的葡萄才能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒,這種觀點是錯誤的。事實上,無論是手工采摘還是機器采摘,都能釀造出品質(zhì)一流的葡萄酒。但比起機器采摘,手工采摘更精準,能保持葡萄果實的完整性。</p>" />

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    2024年份波爾多期酒
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    手工采摘葡萄釀出的葡萄酒一定比機器采摘的好嗎?

    答案是否定的。一些觀點認為,只有手工采摘的葡萄才能釀造出高品質(zhì)的葡萄酒,這種觀點是錯誤的。事實上,無論是手工采摘還是機器采摘,都能釀造出品質(zhì)一流的葡萄酒。但比起機器采摘,手工采摘更精準,能保持葡萄果實的完整性。

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      晚采收葡萄酒,顧名思義就是其釀酒葡萄是在完全成熟之后才采收的,采摘時間一般為正常采收期往后的1-2個月。之所以選擇晚采收,是因為采摘時間晚,葡萄會因脫水而糖含…

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