相對(duì)來(lái)說(shuō),雷司令是陳年潛力最佳的白葡萄酒,但只有最優(yōu)質(zhì)(也最昂貴)的雷司令才具有長(zhǎng)期保存的潛力。</div> <div> </div> <div> 從價(jià)格來(lái)說(shuō),如果是價(jià)格低于120人民幣的廉價(jià)雷司令,最好盡早飲用,但也可以陳放3-4年;如果是價(jià)格在120-400人民幣的雷司令,既可以在其年輕的時(shí)候飲用,也可以陳放6-8年;如果是價(jià)格在400元以上的高品質(zhì)雷司令,如德國(guó)的BA和TBA,可以陳放數(shù)十年。</div> " />
威爾士雷司令是奧地利第二大白葡萄品種,釀造的干型葡萄通常口感新鮮,風(fēng)味較簡(jiǎn)單,呈現(xiàn)出橘子和青蘋(píng)果的氣息,酸度較高。此外,威爾士雷司令很容易受貴腐菌侵染,能釀…
雷司令是葡萄的名稱(chēng),雷司令是德國(guó)品質(zhì)最優(yōu)異的葡萄品種,堪稱(chēng)世界上最精良的白葡萄品種。世界上最優(yōu)秀的那些雷司令葡萄酒往往生命力極強(qiáng),適合久藏,而且在保持自身…
雷司令是英文riesling的中文譯名,為一種白葡萄酒品種,屬釀酒葡萄酒。該品種原產(chǎn)于德國(guó),目前在德國(guó)的萊茵高、摩澤爾以及法國(guó)的阿爾薩斯表現(xiàn)最為出色。
威爾士雷司令(Welschriesling)與德國(guó)的雷司令(Riesling)毫無(wú)聯(lián)系,這種古老的白葡萄品種的起源一直是一個(gè)迷,在世界各地?fù)碛胁煌瑒e名。
意大利雷司令(Riesling Italico)的外文名也寫(xiě)作Riesling Italianski,屬白葡萄品種。德國(guó)人將這種葡萄稱(chēng)之為Rizling Italico,以和他們真正的雷司令(Riesling)相區(qū)…