西班牙是一個(gè)古老的釀酒大國(guó),釀酒歷史起源于古羅馬時(shí)代。它有400多個(gè)不同的葡萄品種!產(chǎn)量比較大的品種為丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、莫納斯特雷爾(Monastrell,即慕合懷特)、阿爾巴利諾(Albariño)、帕洛米諾(Palomino)、阿依倫(Airen)、馬家婆(Macabeo)、帕雷亞達(dá)(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)。種植面積最廣的品種是阿依倫,這是一個(gè)白葡萄品種,具有很多特性,其中一點(diǎn)是很有韌性,可以適應(yīng)嚴(yán)酷的種植環(huán)境。種植面積排在第二的是丹魄,它是里奧哈最受歡迎的品種;排在第三的是歌海娜,它遍布整個(gè)西班牙,不過(guò)在國(guó)際上它的名氣主要來(lái)源于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)。</p>" />
西班牙是一個(gè)古老的釀酒大國(guó),釀酒歷史起源于古羅馬時(shí)代。它有400多個(gè)不同的葡萄品種!產(chǎn)量比較大的品種為丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)、莫納斯特雷爾(Monastrell,即慕合懷特)、阿爾巴利諾(Albariño)、帕洛米諾(Palomino)、阿依倫(Airen)、馬家婆(Macabeo)、帕雷亞達(dá)(Parellada)和沙雷洛(Xarel-lo)。種植面積最廣的品種是阿依倫,這是一個(gè)白葡萄品種,具有很多特性,其中一點(diǎn)是很有韌性,可以適應(yīng)嚴(yán)酷的種植環(huán)境。種植面積排在第二的是丹魄,它是里奧哈最受歡迎的品種;排在第三的是歌海娜,它遍布整個(gè)西班牙,不過(guò)在國(guó)際上它的名氣主要來(lái)源于普里奧拉托產(chǎn)區(qū)。
相比起霞多麗(Chardonnay)、長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)等國(guó)際知名的白葡萄品種,來(lái)自西班牙的弗德喬(Verdejo)并不是那么廣為人知,但它脆爽、干凈、…
西班牙是一個(gè)古老的釀酒大國(guó),釀酒歷史起源于古羅馬時(shí)代。它有400多個(gè)不同的葡萄品種!
丹魄(Tempranillo)是西班牙最具代表性的葡萄品種。
門(mén)西亞能夠釀造高品質(zhì)的紅葡萄酒,通常中等酒體,帶有花叢和紅果的香氣。可能你從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)品種,因?yàn)樗辉谖靼嘌篮推咸蜒纼蓢?guó)種植。
目前西班牙種植面積最大的兩種品種是阿依倫(Airen)和丹魄(Tempranillo),兩種葡萄就占了西班牙葡萄種植面積的43%,其中白葡萄品種阿依倫占22%,紅葡萄品種丹魄占21%…