在國內(nèi),能參加品酒會的人多少都帶些西方思維,所以,在品酒會上與人交談時,應(yīng)盡量用西方人說話時的眼神——溫和地注視著對方,用西方人說話時的姿勢——一只手握住杯柄或杯腳,另一只手隨著說話的聲調(diào)和內(nèi)容配合性地?fù)]舞。當(dāng)然,你也可以試著說兩句英文式的漢語,比如“……你知道(You know)……”,“(結(jié)果事實)……因為……”等。</div> <div> </div> <div> 在品酒會上,土豪們尤其要注意你只是為喝酒而來的,千萬不要對別人大呼小叫,即便與對方談笑風(fēng)生也要注意音量和音色。同時,請土豪們注意尊重酒友的人格,也許你去品酒會是找生意或撒錢的,但也許真的就有精英或比你還豪的人是真的過來品酒的,破壞了人家的心情,那會失去一個潛在的優(yōu)質(zhì)伙伴的。</div>" />
確定一個主題,并選出4到6款相關(guān)主題的葡萄酒。2. 為嘉賓準(zhǔn)備足夠多的杯子。3. 品鑒地點應(yīng)該要光線充足、沒有過多干擾。4. 品鑒室里應(yīng)該沒有其他氣味,因為異味會影響…
葡萄酒品鑒看似學(xué)問很深,但歸根到底圍繞的都是舌尖能感知的幾大要素。葡萄酒品鑒時我們具體品鑒的是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、酒精、酒體和余味。
就品鑒會本身來說,沒有特別的流程,但是在參加品鑒會時有一些需要注意的地方,比如你最好事先掌握一些基本的紅酒知識和品鑒方法、注意不要擦香水、倒酒的時候不要倒…
品鑒會是葡萄酒愛好者品鑒與交流葡萄酒心得的場合,但從其性質(zhì)上來說,品鑒會還是一個社交場合。那參加品鑒會時,需要注意哪些事項呢? 1. 自由發(fā)言,但忌專斷偏見 飲…
顏色會影響人們的葡萄酒品鑒體驗,據(jù)牛津大學(xué)實驗心理學(xué)教授查爾斯斯彭思的調(diào)查顯示,顏色就像調(diào)味劑一樣,可以改變葡萄酒的味道。如果把一款紅葡萄酒變成綠色,品嘗…